优游国际

KOMPAS.com - Kunyit dapat diolah menjadi minuman segar dengan manfaat baik untuk kesehatan tubuh.

Khasiat kunyit asam sebagai antiokasidan karena vitamin c dari asam cukup tinggi, antibiotik, membersihkan darah, dan mengurangi rasa sakit ketika haid.

Selain itu mengonsumsi kunyit asam secara rutin membuat kulit tampak bersih, berikut selengkapnya.

Dikutip dari buku "20 Minuman Herbal Agar Bugar" (2019) karya Redaksi Trubus terbitan Trubus Swadaya.

Baca juga:

• Resep Kunyit Asam, Minuman Empon-empon untuk Musim Pancaroba
• Resep Kunyit Asam, Jamu Pereda Sakit Haid
• Resep Jamu Kunyit Asam, Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Resep kunyit asam

Bahan:

• Rimpang kunyit segar 10 gram
• Buah asam 6 gram
• Biji pala 0,1 gram
• Kulit kayu manis 0,05 gram
• Garam secukupnya

Baca juga:

• Resep Es Kunyit Asam, Minuman Sehat Banyak Manfaat Baik Bagi Tubuh
• Resep Kunyit Asam, Jamu yang Dapat Meredakan Nyeri Haid

Cara membuat kunyit asam:

1. Cuci bersih semua bahan, iris tipis rimpang kunyit dan potong kecil-kecil kayu manis serta biji pala.

2. Masukkan satu per satu bahan terakhir asam ke dalam air yang telah mendidih.

3. Tambahkan gula aren yang juga sudah diiris tipis serta garam.

4. Aduk beberapa kali dalam waktu 15 menit.

5. Matikan api dan saring hasil rebusan.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram