优游国际

KOMPAS.com - Jamu kunyit asam salah satu minuman herbal yang terbuat dari ramuan herbal dengan bahan utama kunyit dan asam jawa.

Minuman herbal ini memiliki banyak manfaatnya, salah satunya dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Simak resep jamu kunyit asam dari buku "Masak SBS Ala Dapur Ane - 100 Resep Kue Kering, Kue Tradisional, Cake, Jajanan, Roti, Puding & Minuman" oleh Nova Perdana, terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Es Kunyit Asam, Minuman Sehat Banyak Manfaat Baik Bagi Tubuh
• Resep Wedang Jahe Cokelat Berempah, Minuman Jaga Daya Tahan Tubuh
• 6 Manfaat Rutin Minum Teh Lemon Jahe, Apa Saja?

Resep jamu kunyit asam

Bahan:

• 300 ml air
• 100 gram kunyit diparut
• 25 gram asam jawa
• 100 gram gula merah
• 1/2 sdt garam
• Jeruk nipis secukupnya

Cara membuat jamu kunyit asam

1. Siapkan air, jeruk, asem jawa, gula merah dan garam.
2. Masak bahan tersebut hingga mendidih.
3. Angkat lalu saring minuman tersebut ke dalam wadah
4. Lalu beri perasan jeruk nipis dan sajikan

Baca juga:

• Resep Susu Kunyit Madu, Bantu Redakan Sakit Tenggorokan dan Batuk 
• Fungsi Kunyit dalam Masakan, Tidak Cuma Pewarna
• Resep Es Kunyit Asem, Minuman Segar untuk Turunkan Kolesterol