优游国际

KOMPAS.com - Untuk anak kos, sahur identik dengan makanan instan atau menu yang itu-itu saja, padahal ada menu yang bisa dicoba yaitu tumis bayam jagung.

Kamu cuma butuh bayam dan jagung sebagai bahan utama. Bila suka, tambahkan paprika sebagai pelengkap.

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Keju untuk Menu Sahur Anak
• Makanan untuk Sahur yang Bikin Awet Kenyang Saat Puasa Ramadhan

Simak resep tumis bayam jagung selengkapnya dikutip dari buku "Sehat dengan Makanan Berserat" karya Rusilanti & Clara M. Kusharto (2007) terbitan PT AgroMedia Pustaka.

Resep tumis bayam jagung

Bahan tumis bayam jagung:

• 150 gram bayam (potong kecil)
• 50 gram jagung manis pipil
• 30 gram paprika merah
• 3 sendok makan minyak goreng

Bahan bumbu:

• 2 siung bawang putih (memarkan)
• 20 gram bombai (iris tipis)
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 lembar daun salam
• 2 iris tipis lengkuas
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya

Baca juga:

• Resep Garang Asem Ayam dan Jeroan, Lauk Nikmat untuk Sahur
• Resep Daging Gepuk Bumbu Pedas, Bisa untuk Lauk Sahur

Cara membuat tumis bayam jagung:

1. Tumis bawang putih, bombai, daun salam, dan lengkuas hingga harum, kemudian masukkan bayam, jagung, dan bumbu lainnya. Masak sembari diaduk hingga sayur layu.

2. Koreksi rasa, lalu masukkan irisan paprika merah, aduk sebentar dan sajikan.

Baca juga:

• Resep Oseng Buncis Udang, Ide Lauk Sahur Pertama 2025
• Tumis Paprika Campur Kakap, Menu Sahur Sehat2025

 

 

 

 

 

View this post on Instagram