优游国际

KOMPAS.com - Makanan kaya gizi mengandung berbagai nutrisi mikro dan makro yang bermanfaat, seperti vitamin, mineral, protein, serat, dan lemak sehat, termasuk asam lemak omega-3.

Memilih makanan yang memiliki jumlah dan variasi nutrisi yang tinggi dapat mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Namun, tidak ada satu jenis makanan yang mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Oleh karena itu, pola makan yang bervariasi sangat penting untuk menjaga kesehatan.

12 bahan makanan bergizi

Berikut adalah 12 bahan makanan padat gizi yang dapat membantu mendukung fungsi tubuh dan mencegah berbagai penyakit:

1. Salmon

Salmon merupakan ikan berminyak yang kaya akan asam lemak omega-3. Nutrisi ini penting untuk fungsi otak, mata, jantung, pembuluh darah, paru-paru, sistem imun, dan sistem endokrin.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sajian 100 gram salmon liar mengandung sekitar 2,2 gram omega-3, 25,4 gram protein berkualitas tinggi, serta vitamin dan mineral seperti magnesium, kalium, selenium, dan vitamin B.

2. Sarden

Sarden adalah ikan kecil yang dapat dimakan utuh, termasuk tulang dan organ dalamnya. Selain kaya akan omega-3, sarden juga mengandung hampir semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Baca juga: Resep Sarden Tumis Pedas, Lauk Rumahan Praktis

Keunggulan lainnya, sarden memiliki kadar merkuri yang lebih rendah dibandingkan ikan besar.

3. Kale

Kale adalah sayuran hijau yang kaya akan vitamin, mineral, serat, dan senyawa bioaktif yang berpotensi melawan kanker.

SHUTTERSTOCK/ELENA VESELOVA Ilustrasi salad kale, daun hijau keluarga kubis.

Satu cangkir kale hanya mengandung 9 kalori, namun menyediakan vitamin C, A, K, B6, kalsium, magnesium, dan kalium.

4. Rumput laut

Rumput laut seperti nori mengandung mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, dan yodium, yang penting untuk produksi hormon tiroid.

Baca juga: Resep Es Rumput Laut Kolang Kaling, Minuman Segar Dingin untuk Malam Tahun Baru

Beberapa studi menunjukkan bahwa rumput laut memiliki sifat antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari stres oksidatif dan peradangan.