优游国际

KOMPAS.com - Bekal ke kantor perlu bahan-bahan yang mudah diolah supaya tidak butuh waktu lama berkutat di dapur. Bila bingung hendak mengolah apa, sepertinya sosis bisa jadi pilihan yang pas.

Resep dari "99+ Resep Masakan Rumahan" karya Raditantri & Ratu Hani (2017) terbitan Demedia Pustaka berikut  mengolah sosis dengan campuran bayam dan telur.

Bayam di sini dikocok dengan telur lalu dimasak seperti dadar dan digulung bersama sosis. Simak resep selengkapnya di sini.

Baca juga:

• Resep Sosis Gulung Mi untuk Jualan, Tidak Mudah Ambyar
• Resep Mini Sausage Roll, Sosis Gulung Renyah ala Inggris

Resep sosis gulung bayam telur

Bahan sosis gulung bayam telur:

• 1 ikat bayam 
• 2 buah sosis utuh
• 2 butir telur ayam
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• Setengah sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Baca juga:

• Resep Sosis Gulung Puff Pastry untuk Bekal Sekolah Anak
• Resep Roti Panggang Keju Sosis, Sarapan Bisa Jadi Bekal Sekolah 

Cara membuat sosis gulung bayam telur:

1. Petik daun bayam lalu cuci bersih, setelah itu iris tipis daun bayam dan sisihkan.

2. Panaskan wajan anti lengket menggunakan api sedang, lalu panggang sosis hingga semua sisi matang merata.

3. Kocok lepas telur bersama irisan bayam, bawang putih cincang, merica, dan garam, setelah itu pisahkan menjadi dua bagian.

4. Masak satu bagian kocokan telur di atas wajan panas anti lengket hingga setengah matang, kemudian letakkan sosis di bagian ujung dadar telur.

Gulung perlahan sosis dengan dadar hingga semua sisi sosis tertutup sempurna.

5. Angkat sosis gulung lalu potong-potong dan sisihkan. Ulangi langkah serupa untuk sisa telur dan sosis.

Baca juga:

• Resep Sosis Dadar Nori untuk Bekal Sekolah
• Resep Rolade Ayam Sosis, Ide Bekal ke Sekolah dan Kantor

 

 

 

View this post on Instagram