优游国际

KOMPAS.com - Bukan hanya dimasak kuah atau goreng biasa, kamu dapat mengolah mi menjadi bola-bola untuk camilan. Praktikkan resep bola-bola Indomie Goreng berikut.

Walau pada resep aslinya menggunakan mi telur, kamu dapat menggantinya dengan mi instan seperti Indomie Goreng.

Langsung ikuti langkah membuat 16 buah bola-bola mi ala berikut.

Baca juga: Resep Kreasi Indomie Goreng, Bikin Burger Isi Patty Mi

Resep bola-bola Indomie Goreng

Bahan

• 50 gram mi telur, rebus dan potong (1 bungkus Indomie Goreng)
• 50 gram wortel, potong dadu dan rebus matang
• 1/4 buah bawang bombai, cincang halus
• 50 gram ayam giling
• 30 gram tepung terigu protein sedang
• 175 ml susu cair
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 25 gram keju cheddar parut
• 2 sdm margarin untuk menumis
• 700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis

• 2 butir putih telur, kocok lepas
• 100 gram tepung panir kasar oranye

Baca juga: Resep Kimbap Indomie Goreng ala Yunhyeong iKON, Kreasi Sarapan Praktis

Cara membuat bola-bola Indomie Goreng

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai daging berubah warna.

2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil aduk sampai licin.

3. Masukkan mi, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.

4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola-bola. Gulingkan di atas tepung panir kasar oranye. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar oranye.

5. Goreng di dalam minyak panas di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan bola-bola mi dengan saus sambal.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Bola-Bola Mi Goreng Enak Dan Istimewa Ini Bikin Si Kecil Betah Di Rumah", 

(Penulis/ Editor : Dwi)