优游国际

Resep Tumis Jamur Bawang Putih, Pakai Jamur Kancing

KOMPAS.com - Jamu bisa jadi pilihan sumber protein nabati yang murah. Tekstur jamur yang lembek, membuat bahan makanan ini mudah matang.

Oleh karena itu jamur cocok jadi ide tumis sayuran sederhana untuk bekal kantor atau lauk di rumah.

Sebelum memasak jamur, pastikan cuci hingga bersih agar tidak berbau. Ini dia resep tumis jamur bawang putih dari Cafe Delites.

• 5 Beda Jamur Kancing dan Jamur Merang, dari Asal hingga Nutrisi
• 5 Ciri Jamur Sudah Tidak Layak Masak dan Dikonsumsi

Resep tumis jamur bawang putih

Bahan:

Cara membuat tumis jamur bawang putih:

1. Panaskan mentega dan minyak dalam wajan dengan api sedang-tinggi. Tumis bawang bombai hingga layu sekitar tiga menit.

2. Masukkan jamur dan masak selama sekitar empat hingga lima menit sampai berwarna keemasan dan renyah di tepinya. Masukkan anggur putih kering, masak selama dua menit.

3. Masukkan thyme, satu sendok makan peterseli dan bawang putih. Masak sampai harum. Bumbui secukupnya dengan garam dan merica (sesuai selera).

4. Taburi dengan sisa peterseli dan sajikan hangat dengan nasi.