优游国际

KOMPAS.com - Bosan dengan kopi instan yang itu-itu saja? Kamu bisa mengikuti sejumlah tips berikut ini supaya kopi instanmu lebih enak diminum. 

Sebagai informasi, sebaiknya gunakan kopi instan tanpa gula agar hasilnya lebih maksimal dan terasa. 

Baca juga:

• 13 Oleh-oleh Khas NTT, Ada Camilan, Kopi, hingga Jagung Titi
• 9 Efek Samping Kebanyakan Minum Kopi

Tips bikin kopi instan yang enak

1. Beri rempah

Shutterstock/photographyfirm Ilustrasi kayu manis. Dalam kandungan kayu manis kaya akan antioksidan dan telah digunakan sebagai obat alami sejak abad pertengahan. Banyak khasiat dari rempah ini.

Dilansir dari Real Simple, menambahkan rempah termasuk cara paling mudah untuk menambahkan perisa alami ke kopi instan. 

Tak hanya itu, rempah membuat kopi instan terasa lebih hangat dan lebih dalam. Mulailah menambahkan rempah dalam jumlah sedikit, lalu koreksi rasa agar sesuai selera.

Rempah yang bisa ditambahkan ke kopi, antara lain kayu manis, pala, jahe, cengkih, atau kunyit.

Baca juga: Tren Kopi Dicampur Telur di AS, Amankah Dikonsumsi?

2. Tambahkan frothed milk ke atasnya

Unsplash/Andrew Tanglao Tanpa mesin kopi yang mahal, Anda bisa membuat froth milk dengan menggunakan french press.

Frothed milk (busa susu) bisa ditambahkan ke atas kopi instan yang sudah diseduh. Teksturnya ringan dan creamy, pas dipadukan dengan kopi yang pahit. 

Dikutip dari All Recipes, susu yang cocok untuk di-froth adalah susu rendah lemak atau tanpa lemak. Sebab, lemak susu yang terlalu banyak akan membebani gelembung udara. 

Selain menggunakan mesin espresso dan hand-frother, kamu bisa membuat frothed milk dengan cara dikocok di dalam wadah tertutup, menggunakan hand mixer, atau alat pengocok (whisk).

Baca juga: Alasan Kopi Paling Pas Diminum Pagi, Bukan Sore Apalagi Malam

3. Beri sedikit garam

PIXABAY/MAREK Apa tanda tubuh kebanyakan garam? Ini gejala dan cara mengatasinya.

Menambahkan garam ke dalam kopi bukanlah hal baru. Biasanya rasa kopi instan cenderung pahit, apalagi bila kualitasnya tidak terlalu bagus.

Oleh sebab itu, kamu bisa menambahkan sedikit garam untuk mengurangi keasaman, sekaligus menyeimbangkan rasa kopi tersebut. 

Baca juga: Barista Sarankan Beli Biji Kopi daripada Bubuk Kopi, Mengapa?

4. Tambahkan sirop berperisa

Pexels/Andrew Neel Efek samping mengonsumsi kafein berlebihan.

Jika ingin bereksperimen rasa, cobalah tambahkan sirop berperisa ke kopi instanmu.

Jenis siropnya bervariasi, antara lain vanili, hazelnut, atau brown sugar. Bahkan, sirop maple atau madu pun bisa ditambahkan.

Sirop membantu menambah nuansa baru pada kopi, sekaligus menyamarkan rasa pahitnya. 

Baca juga:

• 2 Varian Biji Kopi Baru dari Kopi Kenangan untuk Seduh di Rumah
• Resep Kopi Jahe Pedas, Minuman Penghangat Tubuh

 

 

 

 

 

View this post on Instagram