优游国际

KOMPAS.com - Program Makan Bergizi Gratis (PMG) yang beroperasi di Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) Palmerah didistribusikan pagi ini, Senin (6/1/2025) sekitar pukul 06.50 WIB.

Berdasarkan pantauan 优游国际.com di lapangan pagi ini, petugas SPPG Palmerah tengah mempersiapkan makanan di dapur yang kemudian lanjut dikemas dan dipindahkan ke setiap kontainer.

Pagi ini, sekitar pukul 06.00 WIB terdapat tiga kontainer yang tengah disiapkan untuk mendistribusikan makanan ke tiga titik atau tiga sekolah. Total, pendistribusian makanan akan dikirimkan ke 11 titik sekolah di wilayah Slipi.

Baca juga:

"Kami akan distribusikan total 2.987 jumlah penerima manfaat dari total ada 11 sekolah begitu,” kata Kepala SPPG Palmerah Yudha Permana dikutip dari 优游国际.com (5/1/2025).

Terpantau di lokasi, makanan untuk PMG dikemas di dalam ompreng berbahan stainless steel. Setiap ompreng terdapat lima sekat.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hari ini, menu yang disajikan yakni nasi dengan tumis kacang panjang, tiga potong tahu goreng, semur ayam, dan satu jeruk.

Tiga kontainer yang beroperasi pagi ini mengantarkan makanan ke SD 07, SD 11, SD 15. Satu kontainer memuat sebanyak 1.050 ompreng makanan.

Sebelumnya, diberitakan (5/1/2025), ada beberapa ruangan di SPPG ini. Mulai dari penerimaan bahan makanan, pengolahan, sampai persiapan pendistribusian.

Baca juga: Minyak Makan Merah Masuk Program Makan Bergizi Gratis, Ini Manfaatnya

“Untuk proses awal ada loading in, itu kita punya di dalamnya ada tempat penyimpanan gas,” kata Yudha.

Kemudian, ruang selanjutnya ada tempat untuk pengecekan buah dan sayur serta empat wastafel atau tempat untuk membersihkan buah dan sayur yang masuk ke SPPG.

“Ruang inspeksi itu kita ada dua, inspeksi buah, dan inspeksi sayur,” kata Yudha.

优游国际.com/ Suci Wulandari Putri Situasi proses persiapan Program Makan Bergizi Gratis (PMG) di Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) Palmerah, Jakarta Barat, Senin (6/1/12025)

Tidak hanya sayur dan buah, SPPG ini juga memiliki tempat untuk membersihkan dan mengolah daging. Baik tempat pemotongan maupun tempat pembersihan daging.

Kemudian, SPPG Palmerah juga memiliki gudang yang streril untuk menyimpan bahan makanan yang akan diolah.

“Kemudian ada gudang, gudang itu ada dua, gudang dingin dan gudang kering,” papar Yudha.

Baca juga: Alasan Telur Pas untuk Program Makan Bergizi Gratis

Berikutnya, SPPG ini juga memiliki ruangan luas untuk mengolah bahan makanan. Di dekat ruang masak itu pun ada tempat untuk membersihkan bahan makanan yang dioleh oleh tim juru masak.

Tempat masak itu ada ruangan masak, ada juga tempat persiapan, atau pemorsian di mezanin,” kata Yudha. Di sisi lain, SPPG juga memiliki kantor untuk staf atau tim bekerja. Ada ruang rapat dan ruang konsultasi gizi.

Terakhir, ada juga tempat parkir untuk dua mobil box yang akan mengirimkan makanan ke sekolah yang sudah ditentukan.

Baca juga: 12 Bahan Makanan Bergizi yang Baik untuk Kesehatan

“Untuk di luar itu kita sediakan garasi itu untuk dua mobil,” kata Yudha.