优游国际

KOMPAS.com - Cara membuat siomay dimsum terbilang mudah. Apabila tidak sempat membuat kulit siomay sendiri, gunakan yang siap pakai.

membagikan cara membuat 12 buah siomay dimsum isi ayam, jamur, dan udang menggunakan kulit siomay siap pakai.

Pada resep ini menggunakan jamur shitake, kamu dapat menggantinya dengan jamur kancing.

Baca juga: 3 Cara Bikin Kulit Dimsum Siomay Tidak Kering Saat Dikukus

Resep siomay dimsum ayam jamur

Bahan

• 12 lembar kulit siomay siap pakai

Bahan isi

• 200 gram paha ayam filet, cincang kasar
• 100 gram udang kupas, cincang kasar
• 2 buah jamur shitake segar, potong kotak kecil sekali 0,2 cm
• 1 sdt daun ketumbar, cincanghalus
• 1 sdt kecap ikan
• 3/8 sdt garam
• 1/8 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 2 sdt minyak wijen
• 50 ml air es
• 2 buah putih telur
• 4 sdm tepung sagu

Cara membuat siomay dimsum ayam jamur

1. Isi: campur semua bahan isi. Aduk rata,

2. Ambil selembar kulit siomay. Beri isi. Bentuk siomay.

3. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang. Sajikan siomay dimsum selagi hangat bersama saus asam pedas.

Baca juga: Resep Dimsum Ayam Udang atau Siomay, Plus Saus Asam Pedas

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Siomay Ayam Jamur Enak, Camilan Kenyal yang Lezatnya Juara", 

(Penulis/Editor : Dwi)