优游国际

KOMPAS.com - Ada beberapa makanan dan minuman yang sebaiknya jangan disimpan di pintu kulkas. Sebab, jika disimpan di pintu kulkas, makanan dan minuman ini bisa cepat basi.

Pintu kulkas memang jadi area yang praktis untuk menyimpan berbagai makanan dan minuman. Namun, suhunya bisa jadi lebih hangat tergantung seberapa sering kulkas dibuka.

Baca juga: Resep Bika Ambon Bersarang dan Lembut, Hindari Simpan di Kulkas

Dilansir dari Real Simple, Jumat (11/4/2025), hal tersebut membuat risiko bakteri untuk tumbuh lebih tinggi. Akibatnya, makanan dan minuman jadi cepat rusak. 

Lantas, makanan dan minuman apa saja yang sebaiknya jangan disimpan di pintu kulkas?

Makanan dan minuman yang jangan disimpan di pintu kulkas

1. Susu

SHUTTERSTOCK/AZERBAIJAN_STOCKERS Susu termasuk minuman yang sebaiknya jangan disimpan di pintu kulkas.

Menurut ahli gizi teregistrasi, Rachel Gargano, MSD, RD, CSSD, susu sebaiknya disimpan di rak bagian dalam kulkas karena tempat tersebut punya suhu paling dingin.

"Di sinilah kulkas tetap menjadi yang paling dingin, dan (menyimpannya di rak itu) dapat membantu menjaga susu tetap stabil dan segar lebih lama," ucap Gargano.

Menyimpan susu di pintu kulkas bisa membuat minuman kaya protein tersebut cepat basi.

Baca juga:

• Bika Ambon Keras di Kulkas, Sumber Saling Sindir Nicky Tirta vs Tasyi Athasyia
• Berapa Lama Ayam Dimasak Bertahan di Dalam Kulkas?

2. Telur

SHUTTERSTOCK/SOMCHAI BOKEHSHOP Ilustrasi telur. Ini bahaya makan telur berlebihan.

Telur juga sebaiknya tidak disimpan di pintu kulkas. Gargano menyarankan agar telur disimpan dalam wadah mereka di rak. 

“Menyimpannya di dalam wadah dapat membantu menjaga tingkat kelembapan yang tepat, dan penyimpanan di dalam kulkas akan mencegah perubahan suhu yang dapat menyebabkannya menjadi busuk lebih cepat dari yang seharusnya," jelasnya.

Baca juga:

• 3 Cara Menyimpan Blewah untuk Buka Puasa, Bisa Tanpa Kulkas
• Resep Sambal Cumi Asin Bawang, Tetap Enak Meski Disimpan di Kulkas

 

 

 

 

 

View this post on Instagram