优游国际

KOMPAS.com - Talenan kayu merupakan salah satu peralatan dapur yang sering digunakan sebagai alas untuk memotong berbagai bahan makanan, seperti sayuran, daging, dan ikan.

Meski dikenal tahan lama dan serbaguna, talenan kayu membutuhkan perawatan yang tepat agar tidak mudah rusak.

Sebab talenan kayu cepat rusak

Berikut ini adalah empat penyebab utama talenan kayu cepat rusak yang perlu Anda ketahui:

1. Tidak merawat talenan sebelum digunakan

Banyak orang sering mengabaikan perawatan awal pada talenan kayu. Padahal, talenan kayu sebaiknya diberi pelapis sebelum digunakan untuk mencegah keretakan dan kerusakan.

Baca juga: 3 Cara Membersihkan Talenan Kayu, Bisa Pakai Sabun

Caranya cukup mudah, yaitu dengan mengoleskan minyak mineral secukupnya ke seluruh permukaan talenan dan biarkan meresap semalaman.

Pelapisan ini berfungsi untuk menjaga kelembapan kayu, mencegah kekeringan, dan mengurangi risiko melengkung.

2. Merendam talenan kayu

Meski penting untuk menjaga kebersihan talenan, merendamnya dalam air terlalu lama dapat merusak kualitas kayu.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Talenan kayu memiliki pori-pori yang menyerap cairan dengan mudah, sehingga jika direndam terlalu lama, kayu dapat melengkung, retak, atau bahkan membusuk.

Setelah mencuci, segera keringkan talenan secara menyeluruh dan oleskan sedikit minyak mineral untuk menjaga kondisi kayu.

3. Mencuci talenan kayu di mesin pencuci piring

Penggunaan mesin pencuci piring untuk membersihkan talenan kayu, ternyata sangat tidak disarankan.

Baca juga: Talenan Kayu atau Plastik, Mana yang Paling Tepat untuk Dapur Rumah?

Proses pencucian di mesin ini membuat talenan terlalu jenuh dengan air dan terkena panas ekstrem, yang dapat menyebabkan kayu menjadi rapuh dan mudah rusak. Sebaiknya, cucilah talenan secara manual dengan tangan.

4. Tidak membersihkan talenan kayu secara menyeluruh

Talenan kayu sering digunakan untuk memotong bahan makanan mentah seperti daging, yang berpotensi meninggalkan bakteri.

Shutterstock/New Africa Ilustrasi talenan kayu, membersihkan talenan kayu.

Jika talenan tidak dibersihkan secara menyeluruh, bakteri tersebut dapat menjadi ancaman kesehatan dan menyebar ke bahan makanan lain.

Oleh karena itu, penting untuk membersihkan talenan secara menyeluruh pada kedua sisinya setelah digunakan.

Baca juga: Talenan Kayu Berjamur, Apakah Bisa Dibersihkan dan Layak Pakai?

Cara bersihkan talenan kayu dengan benar

Agar talenan kayu tetap awet dan bebas bakteri, berikut adalah cara mencuci yang direkomendasikan:

Gunakan air panas

Cuci talenan dengan air panas, sabun cuci piring, dan spons yang lembut. Siram talenan dengan air panas terlebih dahulu, lalu gosok kedua sisinya hingga bersih. Langkah ini efektif membunuh bakteri yang menempel pada permukaan kayu.

SHUTTERSTOCK/OLYA DETRY Ilustrasi mencuci talenan kayu, membersihkan talenan kayu.

Sterilkan dengan cuka

Untuk sterilisasi tambahan, gunakan larutan cuka dan air dengan perbandingan 1:4. Rendam talenan selama 30 menit, kemudian bilas hingga bersih dan keringkan sebelum disimpan. Alternatif ini aman dan efektif untuk membasmi bakteri.

Dengan merawat talenan kayu secara benar, Anda dapat memperpanjang umur pemakaiannya dan menjaga kebersihan dapur.

Baca juga: 4 Cara Hilangkan Bau Daging di Talenan Kayu, Bisa Pakai Garam Kasar

Jangan lupa untuk selalu memperhatikan langkah-langkah ini agar talenan kayu Anda tetap dalam kondisi terbaik.