优游国际

MANILA, KOMPAS.com - Meski mayoritas penduduk Filipina adalah non-muslim, tapi banyak makanan halal yang bisa dinikmati.

Megaworld Hotels & Resorts (MHR) dalam acara Megaworld Hotels & Resorts (MHR) Culinary Conference 2024 di Ilo Ilo, Filipina, Sabtu (7/9/2024), pun turut memperlihatkan beragam makanan halal yang bisa dicicipi oleh pengunjung. Apa saja?

Baca juga:

• 3 Jajanan Lokal Filipina yang Perlu Kamu Coba
• Mencicipi Taho, Kembang Tahunya Filipina

Makanan halal Filipina saat MHR Culinary Conference 2024

1. Lapus-lapus

Makanan ini dihidangkan sebagai makanan pembuka atau appetizer. Sebab, sebagian besar bahan bakunya memiliki rasa manis.

Bahan bakunya terdiri dari telur krathong, ubod mousse, udang asap, dan kaviar. 

Baca juga: Kopi Kenangan Akan Buka Cabang di Filipina dan India

2. Inasal tacos

Makanan ini berisikan ayam panggang yang telah dicampur beberapa bahan lain, seperti campuran cuka, bawang putih, dan jahe. 

Inasal tacos disajikan seperti roti lapis, tapi dengan ukuran yang lebih kecil. 

Baca juga: Resep Kari Sapi Khas Filipina, Menu Makan Malam Istimewa

3. Guimaras wheel

KOMPAS.com/Elsa Catriana Salah satu hidangan yang disajikan dalam Megaworld Hotels & Resorts (MHR) Culinary Conference 2024 di Megaworld Hotels & Resorts di Kota Ilo Ilo, Filipina, Sabtu (7/9/2024).

Makanan ini disajikan sebagai makanan penutup atau dessert. Bahan bakunya terdiri dari jeli yang padukan dengan buah mangga dan buah naga. 

Untuk rasanya sendiri lebih dominan asam dan manis. 

Baca juga: Asal Muasal Nata De Coco, Pertama Kali Diciptakan di Filipina

4. Molo’s fishball

Makanan ini disebut populer di Ilo Ilo, salah satu kota yang menjadi jantungnya Filipina. 

Bahan bakunya terbuat dari daging ikan yang digiling halus dan dicampur dengan tepung serta bumbu-bumbu lainnya, seperti kecap manis atau bubuk bawang putih. 

Baca juga: Resep Kari Sapi Khas Filipina, Menu Makan Malam Istimewa

5. Inasal na takway

KOMPAS.com/Elsa Catriana Salah satu hidangan yang disajikan dalam Megaworld Hotels & Resorts (MHR) Culinary Conference 2024 di Megaworld Hotels & Resorts di Kota Ilo Ilo, Filipina, Sabtu (7/9/2024).

Jika dilihat secara fisiknya hampir sama dengan sate usus yang dijual di Indonesia.

Namun, saat disantap, makanan ini sama persis dengan jamur yang lembut di setiap gigitannya.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Filipina Sinangag yang Simpel, Masaknya Cepat

 

 

 

 

 

View this post on Instagram