优游国际

KOMPAS.com - Bila sedang mencari resep minuman segar untuk cuaca panas, kamu bisa membuat es teler.

Potongan aneka buah disajikan bersama sirup, kental manis, dan es batu yang membuat semakin menyegarkan.

Satu resep es teler menghasilkan enam porsi. Kamu bisa membuat porsi lebih banyak untuk ide jualan saat cuaca terik.

Baca juga:

• Lezatnya Jajanan di Condet, Nikmatnya Shawarma hingga Es Teler
• Resep Es Teler Magelang, Berisikan Potongan Buah dan Tape Ketan
• Resep Es Pisang Ijo, Cocok untuk Suguhan Acara di Rumah

Resep es teler

Simak resep es teler dari buku "22 Resep Es dan Minuman Segar Terpopuler" (2009) oleh Tim Dapur Demedia terbitan DeMedia Pustaka berikut ini:

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bahan:

• 2 buah alpukat matang
• 1 buah kelapa muda
• 8 mata nangka matang
• Es batu secukupnya, pecahkan
• Sirup cocopandan secukupnya
• Kental manis putih secukupnya

Cara membuat es teler

1. Keruk daging buah alpukat, jangan sampai terkena bagian hijaunya. Sisihkn. Keruk daging buah kelapa muda. Campur dengan air kelapanya. Sisihkan. Potong-potong nangka matang seukuran dadu. Sisihkan.

2. Ambil beberapa gelas saji atau mangkuk. Masukkan daging buah alpukat, kelapa muda, dan potongan nangka.

3. Beri atasnya dengan es batu. Tuangi dengan sirup cocopandan dan beri kental manis putih. Sajikan segera.

Baca juga:

• Resep Thai Iced Coffee 4 Bahan, Bikin Es Kopi ala Kafe di Rumah
• Uniknya Penyajian Sashimi di Restoran Jepang Shio, Diselimuti Es
• Resep Es Jagung Manis, Tambah Kelapa Muda Serut Lebih Nikmat