优游国际

KOMPAS.com - Masak bekal bisa lebih praktis, dengan cara masak lauk dan sayur dalam sekali masak. 

Contohnya, resep dadar telur sayur dari Sajian Sedap. Selain praktis, dadar telur sayur ini juga memiliki tekstur yang lebih baik dan lebih tebal ketimbang telur dadar biasa. 

Kamu bisa menyajikan dadar telur sayur sengan sambal, mayones, dan saus tomat sebagai cocolan agar lebih nikmat. 

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Bungkus Telur, Cocok untuk Sarapan dan Bekal Anak
• Resep Tumis Ikan Tongkol Suwir, Makanan Praktis untuk Lauk Bekal 

Resep dadar telur sayur

Bahan: 

• 6 butir telur ayam
• 2 batang daun bawang, diiris halus
• 1 ikat bayam, direbus, dipotong-potong kasar
• 3 lembar kol, diiris halus
• 50 gram wortel, diiris panjang
• 2 butir bawang merah, diiris
• 2 buah cabai merah, diiris
• 2 buah cabai rawit hijau, diiris
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 100 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Chicken Katsu untuk Bekal Istimewa

Cara membuat dadar telur sayur: 

1. Aduk telur, bayam, daun abwang, kol,  wortel, bawang, merah, cabai merah dan cabai rawit hijau.

2. Beri tambahan garam dan merica. Aduk sampai rata. 

3. Panaskan wajan dengan minyak, dadar telur sayur, masak dengan api kecil cenderung sedang sampai benar-benar matang. Balik dan matangkan. 

Baca juga:

• Resep Tumis Tahu Jamur Saus Tiram, Tumisan Sederhana untuk Bekal 
• Resep Nasi Uduk Sambal Kacang untuk Menu Bekal Suami

 

 

 

 

 

View this post on Instagram