优游国际

KOMPAS.com - Pisang aroma adalah jajanan kaki lima yang mudah ditemukan, biasanya berisi keju, cokelat atau keduanya.

Pisang aroma mudah dibuat dengan bahan sederhana, kamu bisa membuatnya di rumah untuk camilan atau ide jualan.

Pisang aroma terbuat dari bahan, yaitu mentega asin, pisang raja, gula palem, kulit lumpia, keju cheddar, cokelat meses, dan tepung terigu.

Simak resep pisang aroma berikut ini, dikutip dari buku "Quick 'N Easy Homemade Snack" (2019) karya Irma Marcella terbitan Kriya Pustaka.

Baca juga: Resep Pisang Cokelat Keju, Lembut dan Lumer di Mulut

Resep pisang aroma

Bahan:

• 3 sdm salted butter (mentega asin)
• 1 sdm gula palem
• 10 buah pisang raja
• 10 lembar kulit lumpia
• 700 ml minyak goreng

Bahan taburan:

• 100 gram keju cheddar parut
• 70 gram cokelat meses

Bahan perekat, campur:

• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm air matang

Baca juga: Resep Hunkwe Pisang Cokelat, Camilan Praktis Cuma 3 Langkah

Cara membuat pisang aroma:

1. Panaskan mentega dan gula palem, tumis pisang raja hingga setengah layu. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga habis.

2. Ambil selembar kulit lumpia, beri pisang raja, taburi dengan keju cheddar parut dan meses cokelat, gulung. Rekatkan dengan larutan tepung dan tekan tepinya.

3. Panaskan minyak, goreng pisang aroma hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Buku "Quick 'N Easy Homemade Snack" (2019) karya Irma Marcella terbitan Kriya Pustaka.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram