优游国际

KOMPAS.com - Daging ayam dan dan jamur tiram sama-sama kaya akan protetin. Dua bahan ini bisa dikombinasikan untuk lauk bekal kantor. 

Tekstur jamur tiram yang mirip daging, cocok dimasak bersama daging ayam. Selain itu, bumbu juga mudah menyerap di dua bahan ini. 

Simak resep tumis ayam dan jamur tiram pedas dari Sajian Sedap untuk lauk bekal kantor yang bergizi dan murah. 

Baca juga:

• Resep Tumis Sayur Saus Tiram, Cara Masaknya Praktis
• Resep Tumis Ayam Pedas Korea, Bisa Jadi Ide Bekal Kantor

Resep tumis ayam dan jamur tiram pedas 

Bahan: 

• 1 buah dada ayam fillet, dipotong seukuran jari
• 100 gram jamur tiram, dipotong potong
• 6 butir bawang merah, diiris
• 3 siung bawang putih, diiris
• 2 buah cabai merah besar, diiris serong
• 1 batang daun bawang, diiris serong
• 1 batang daun bawang diiris serong
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin
• 100 ml air
• Seperempat sendok teh garam
• Seperempat sendok teh merica
• 1 sendok teh maizena dilarutkan dengan 1 sendok teh air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Tumis Daging Masak Wijen, Hidangan Nikmat untuk Makan Malam

Cara membuat tumis ayam dan jamur tiram pedas:

1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah dan cabai. 

2. Masukkan daging dada ayam, oseng sampai berubah warna. Masukkan jamur tiram. 

3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, gula, dan merica.  Masukkan larutan maizena. Adukr ata sampai mengental dan daging ayam matang.  

Baca juga:

• Resep Ikan Kembung Air Fryer dan Tumis Buncis, Lauk untuk Bekal Kantor
• Resep Tumis Pare Tidak Pahit, Masak dengan Bumbu Rica

 

 

 

 

 

View this post on Instagram