优游国际

KOMPAS.com - Menjelang bulan puasa, tidak ada salahnya untuk kamu mulai menyiapkan daftar menu makan untuk sahur dan buka puasa.

Kamu bisa menuliskan tempe orek kering untuk stok lauk selama bulan puasa. Cara membuat tempe orek cukup mudah, selain itu bahan tempe orek juga mudah.

Simak resep tempe orek kering simpel dari buku “” (2019) oleh Evi Novrianty terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Tempe Orek Basah Pedas Manis, Lauk ala Warteg

Resep tempe orek kering simpel

Bahan:

• 1 papan tempe
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai keriting
• Kecap manis secukupnya
• Kecap asin secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Minyak secukupnya

Baca juga: Resep Tempe Orek Basah Pedas Manis, Lauk ala Warteg

Cara membuat tempe orek kering simpel

• Iris tempe tipis-tipis. Setelah itu, iris juga bawang dan cabai.
• Goreng tempe hingga kering, angkat dan tiriskan.
• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, aduk rata.
• Masukkan tempe, kecap manis, kecap asin, garam, lada bubuk, aduk dan tes rasa.
• Angkat dan sajikan.

Buku “” (2019) oleh Evi Novrianty terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram