优游国际

KOMPAS.com - Kue putu bukan hanya yang biasanya dijual dengan suara lengkingan dari uap panci kukusan. Ada banyak variasi kue putu yang bisa kamu cicipi atau buat di rumah.

Ada kue putu ayu, putu belanda, hingga putu mayang yang semuanya tersematkan nama putu.

优游国际.com rangkum, sedikitnya ada sembilan resep jenis kue putu yang bisa kamu buat di rumah. Sajian ini cocok untuk teman minum kopi atau teh di waktu bersantai.

1. Resep kue putu mayang tanpa cetakan

Kue putu mayang berbentuk seperti mi dengan warna-warna cerah. Ada cara membuat putu mayang tanpa cetakan.

Cara mencetaknya adalah kamu bisa menggunakan plastik segitiga yang dilubangi ujungnya.

Baca juga: Resep Kue Putu Mayang Tanpa Cetakan, Lebih Praktis dan Adonan Tidak Meleber

2. Resep putu belanda

Kue putu biasanya terbuat dari tepung beras yang dikukus dalam tabung. Kemudian dibalurkan dengan kelapa parut.

Namun, ada versi lain dari kue putu yaitu putu belanda yang terbuat dari tepung terigu, susu, dan kuning telur sebagai bahannya. Tekstur dari putu belanda ini mirip dengan bolu.

Baca juga: Resep Putu Belanda, Mirip Bolu tetapi Bahan Sederhana 

3. Resep putu ayu pandan

Putu ayu merupakan jajanan pasar jadul yang masih eksis hingga hari ini.

cara membuat putu ayu cukup mudah. Pada resep kue putu yang satu ini menggunakan pasta pandan yang membuat aroma, warna, dan rasanya lebih menggiurkan.

Baca juga: Resep Putu Ayu Pandan, Hasilnya Lembut dan Wangi

4. Resep putu india

Di India, tepatnya di Kerala, ada makanan bernama puttu yang memiliki tekstur lebih kering dan gurih dibandingkan dengan kue putu khas Indonesia.

Bahan untuk membuat putu india hanya tiga bahan, yaitu tepung beras, kelapa, dan air.

Baca juga: Resep Putu India yang Dibuat Adi MasterChef, Pendamping Makan Kari

5. Resep putu ayu tape ketan hitam

Kue putu ayu atau putri ayu bisa kamu buat dengan menambahkan tape ketan hitam sebagai salah satu bahannya.

Cita rasa dari kue putu ini sama lezatnya dengan yang pada umumnya. Kamu bisa mengikuti variasi resep kue putu ayu berikut ini.

Baca juga: Resep Putu Ayu Tape Ketan Hitam, Bisa Jadi Ide Jualan

6. Resep kue putu ayu singkong

Kue putu ayu singkong bisa kamu jadikan alternatif camilan di sore hari. cara membuatnya sama dengan putu ayu pada umumnya. Hanya saja, ditambahkan singkong kukus pada adonannya.

Baca juga: Resep Kue Putu Ayu Singkong, Jajan Tradisional yang Dikukus

7. Resep kue putu mayang tepung sagu

Kue putu mayang merupakan jajanan khas Betawi yang bentuknya mi warna-warni. Kamu bisa membuat putu mayang dengan bahan utama dari tepung sagu yang membuatnya teksturnya sedikit kenyal.

Baca juga: Resep Putu Mayang Tepung Sagu Lembut, Aman untuk Lambung

8. Resep putu mayang bihun

Selain tepung sagu, kamu bisa mengkreasikan resep putu mayang dengan menggunakan bihun.

Tentu saja, kamu tidak perlu menggunakan cetakan lagi untuk membentuk adonan putu mayang.

Baca juga: Resep Putu Mayang Bihun, Kukus Tanpa Cetakan

9. Resep kue putu bambu ala rumahan

Ada cara membuat kue putu bambu tanpa cetakan bambu. Kamu bisa menggunakannya dengan cetakan plastik untuk membentuknya.

Selain itu, pastikan untuk tidak terlalu memadatkan adonan pada cetakan.

Baca juga: Resep Kue Putu Bambu ala Rumahan, Pakai Cetakan Plastik dan Kukusan Biasa

 

 

 

View this post on Instagram