优游国际

Resep Sup Ikan Asam ala Padang, Sajikan Selagi Panas

KOMPAS.com - Segar hangat kuah sup ikan terasa nikmat. Makanan ala restoran padang ini bisa dibuat sendiri di rumah.

Cukup gunakan ikan tenggiri. Pakai cuka atau jeruk nipis sebagai bumbu asam, lalu siapkan bumbu lainnya.

Simak resep sop ikan asam ala Padang untuk lima porsi dari buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Sop Ikan" (2013) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Resep sop ikan asam ala Padang

Bahan:

Bumbu:

• 3 Jenis Ikan untuk Imlek yang Dipercaya Bawa Hoki, Ada Bandeng
• Resep Sup Ikan Pedas Gurih, Lauk Berkuah untuk Musim Hujan
• 5 Tips Membuat Pepes Ikan Mas Tulang Lunak Bumbu Meresap

Buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Sop Ikan" (2013) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.