优游国际

10. Banh mi (Vietnam)

Banh mi (diucapkan “bun mee”) adalah jenis roti lapis populer Vietnam yang memiliki bahan dasar baguette.

Baguette dibawa ke Vietnam selama masa kolonial, dan kini menjadi salah satu dari sedikit warisan yang membahagiakan dari masa itu.

Roti berkerak, bumbu, dan daging pada makanan ini merupakan warisan kolonialisme Perancis dan China.

Sementara bahan banh mi berupa daun ketumbar, cabai, dan acar, yang mencerminkan selera orang Vietnam akan sayuran segar dan cita rasa yang kuat.

Pada awalnya, sebagian besar roti lapis banh mi terdiri dari roti, daging, dan bumbu tanpa tambahan sayuran.

Baca juga: Apa Saja Makanan Penurun Tensi Tinggi? Ini 11 Daftarnya