优游国际

KOMPAS.com - Air rebusan kunyit diyakini dapat memberikan beragam manfaat kesehatan bagi tubuh.

Dilansir dari laman Kementerian Kesehatan, hal itu karena tanaman kunyit mengandung kurkimin, protein, lemak, vitamin C, antioksidan, zat besi, fosfor, dan kalsium.

Untuk merasakan manfaat air rebusan kunyit, sebaiknya konsumsi minuman ini di pagi hari saat perut kosong.

"Meski bisa diminum di pagi hari atau malam, air rebusan kunyit paling bermanfaat jika diminum saat perut kosong, terlebih itu akan membantu tubuh membakar kelebihan lemak," ungkap pemilik klinik pengobatan ayuverda Veda Cure, Vikas Chawla, dikutip dari Indian Express (27/6/2022).

Lantas, apa saja khasiat minum air rebusan  kunyit setiap pagi?

Baca juga: Apa yang Terjadi pada Tubuh jika Terlalu Banyak Konsumsi Kunyit?

Manfaat air rebusan kunyit

Beberapa manfaat yang dirasakan ketika minum air rebusan kunyit di pagi hari, antara lain:

1. Melancarkan pencernaan

Dilansir dari Healthshot, kunyit merupakan salah satu rempah yang memiliki kemampuan melancarkan pencernaan dengan meningkatkan produksi empedu dan enzim pencernaan lainnya.

Kunyit bisa meredakan gejala perut kembung dan meningkatkan proses metabolisme tubuh serta membantu melancarkan buang air besar.

Berdasarkan Journal of Gastrointestinal and Liver Diseases tahun 2016, perpaduan antara kurkumin dengan minyak esensial dapat mengatasi gejala sindrom iritasi usus besar.

Gejala penyakit tersebut di antaranya nyeri perut, kram, diare, dan sembelit.

2. Mencegah Alzheimer

Alzheimer adalah penyakit otak yang berkaitan dengan penurunan daya ingat. Umumnya, penyakit ini menyerang mereka yang berusia di atas 60 tahun.

Namun, Alzheimer juga bisa terjadi di usia yang lebih muda. Oleh karena itu, Anda perlu melakukan pencegahan dini.

Sejumlah penelitian telah membuktikan manfaat minum air rebusan kunyit untuk otak.

Seperti studi yang terbit dalam jurnal Human and Animal Brazilian Archives of Biology and Technology tahun 2024 yang menyatakan, kurkumin kunyit bisa membantu memulihkan Brain Derived Neurotropic Factor (BDNF).

BDNF adalah protein yang ada di otak dan sumsum tulang belakang. Protein ini berperan penting dalam proses pembelajaran dan pembentukan memori.

Baca juga: 6 Efek Minum Air Rendaman Nanas Setiap Pagi, Apa Saja?