优游国际

KOMPAS.com - Kencur yang bernama ilmiah Kaempferia galanga, merupakan tanaman herbal sekaligus bumbu dalam hidangan Nusantara.

Masih satu keluarga dengan jahe dan lengkuas, rimpang kencur berwarna putih, berbentuk bulat dengan bagian tengah putih dan pinggiran coklat kekuningan.

Kencur memiliki rasa yang khas, yakni pedas dan menimbulkan sensasi hangat saat masuk ke dalam tubuh. Tak heran, rempah ini dimanfaatkan sebagai obat beragam masalah kesehatan.

Rimpang ini juga menjadi salah satu bahan dasar pembuatan jamu, baik tradisional maupun pabrik. Misalnya, jamu beras kencur yang memiliki rasa manis dan menghangatkan tenggorokan.

Baca juga: Jangan Salah, Ini Beda Jahe, Kunyit, Laos, dan Kencur

Lalu, apa saja manfaat kencur bagi kesehatan?

Manfaat kencur

Berikut khasiat kencur bagi kesehatan, seperti dihimpun dari berbagai sumber:

1. Mengobati pilek dan batuk

Menurut laman , kencur mengandung eucalyptol, zat dalam tumbuhan dengan aroma khas yang telah banyak dimanfaatkan secara medis selama berabad-abad.

Rempah ini juga mengandung borneol, senyawa antiinflamasi atau antiperadangan dan antibakteri.

Dengan kedua senyawa tersebut, kencur membantu mengobati gejala pilek, termasuk hidung tersumbat dan sakit tenggorokan dengan mengurangi peradangan dan penumpukan lendir.

Minum ramuan tradisional ini saat batuk juga membantu melegakan tenggorokan serta mengeluarkan dahak.

Untuk mendapatkan manfaat kencur ini, ambil satu jari rimpang kencur segar, kemudian bersihkan dan parut.

Setelah itu, peras hasil parutan kencur dan masukkan ke dalam sendok. Tambahkan sedikit madu, dan ramuan kencur siap dikonsumsi.

Baca juga: 6 Manfaat Daun Singkong, Baik untuk Tulang dan Ibu Hamil

FREEPIK/JCOMP Ilustrasi kencur. Manfaat kencur, salah satunya jadi obat batuk

2. Mengatasi gangguan pencernaan

Kencur merupakan karminatif atau zat yang menenangkan saluran pencernaan dan mengobati diare.

Karminatif juga membantu mengeluarkan gas dari saluran pencernaan, sehingga mencegah perut kembung akibat penumpukan gas.

Kandungan lain dalam kencur juga turut merangsang produksi lendir usus, yang membantu melindungi lapisan usus, sehingga mencegah timbulnya bisul pada usus.