优游国际

优游国际.com - Kurma adalah salah satu makanan yang kerap muncul ketika Ramadhan dan Lebaran.

Termasuk menjelang Ramadhan 2025 ini, kurma dengan berbagai jenis, warna, hingga merek mulai bermunculan di sejumlah toko retail di Indonesia.

Dikutip dari Buku Mengatasi Anemia dengan Mixed Jus Kurma dan Terong Belanda (2020) oleh Farhati dan Rika Resmana, kurma merupakan jenis tanaman palma yang banyak tumbuh di negara Arab atau Timur Tengah.

Tipe kurma yang sering ditemukan di Indonesia yaitu kurma basah dengan daging buah sangat lembut, lembab, rasa manis, dan warna merah hingga kecokelatan.

Baca juga:

Jenis-jenis kurma

Jika melihat sekilas, kurma memang nampak sama saja, yaitu memiliki warna cokelat kehitaman, lonjong, dan tekstur yang lembut serta manis.

Namun rupanya setiap kurma memiliki nama, jenis dan cirinya masing-masing. Berikut penjelasannya:

• Kurma barhi

Kurma jenis ini umumnya memiliki warna kuning dan merah kecokelatan, sedangkan cirinya yaitu bentuk bulat telur, kulit tebal sedang, halus dan bening, dengan rasa yang lembut dan manis.

• Kurma deglet nour

Jenis kurma ini sering dapat ditemukan dengan mudah di beberapa lokasi belanja di Indonesia.

Warnanya cokelat gelap, dengan bentuk bulat telur lonjong, kulit sedang tebal, buah agak kering, kencang, rasa yang unik namun tetap lembut.

Baca juga:

• Kurma fardh

Punya tekstur kulit setengah kering, jenis ini berwarna cokelat gelap namun buahnya tetap manis.

• Kurma sukkari

Ciri kurma ini manis dan renyah dengan warna cokelat gelap. Kata sukkari sendiri berasal dari sukkar yang berarti manis.

• Kurma ajwa

Ini adalah salah satu jenis kurma yang sering dijumpai di toko-toko di Indonesia dengan warna cokelat kehitaman, bentuk bulat, dan tidak terlalu manis.

Baca juga: 7 Bentuk Amal Jariyah di Bulan Ramadhan: Pahala yang Terus Mengalir

• Kurma medjool

Warna kurma medjool yakni cokelat terang dan sering ditemukan dengan tekstur lunak maupun lebih kering. Buahnya lembut, besar, dan manis.

• Kurma khalas

Memiliki bentuk bulat lonjong, jenis kurma khalas memiliki kulit yang lebih keras, buah tebal, dengan warna merah cokelat kehitaman.

• Kurma amber

Jika dilihat sekilas, jenis ini mirip dengan kurma ajwa, namun kurma amber memiliki warna yang lebih terang, terdapat gurat di kulitnya, serta buah yang lebih lonjong.

Baca juga: 7 Hal yang Membatalkan Puasa Ramadhan