优游国际

KOMPAS.com - Jika punya opor ayam sisa Lebaran di rumah, kamu bisa mengolahnya menjadi nasi goreng opor ayam sehingga tidak terbuang.

Dilaporkan oleh 优游国际.com, Kamis (5/5/2022), ikutilah resep nasi goreng dengan bumbu kuning dalam pengolahannya.

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Opor Ayam, Olah Makanan Sisa Lebaran Sebelum Basi 
• Cara Simpan Opor dan Sayur Lebaran yang Sisa

Simak resep dan cara membuat nasi goreng opor ayam yang bisa dicoba di rumah.

Resep nasi goreng opor ayam

Bahan:

• 4 potong daging ayam yang sudah diopor (suwir)
• 2 piring nasi putih
• 2 butir telur (kocok lepas)
• 1 buah pekak  
• 5 butir cengkih
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk  
• Bawang goreng secukupnya

Bahan bumbu yang dihaluskan:

• 2 sentimeter kunyit (bakar)
• 6 butir bawang merah  
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri

Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Kuning, Wangi Rempah untuk Sajian Lebaran

Cara membuat nasi goreng opor ayam

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga aromanya keluar. Sisihkan.
2. Buat telur orak-arik, beri nasi putih, suwiran daging ayam, cengkih, pekak, garam, dan merica. Masak dan aduk sampai rata.
3. Tambahkan bumbu yang sudah ditumis, masak kembali. Angkat, sajikan dengan bawang goreng.

Baca juga:

• Resep Opor Ayam Lebaran, Pelengkap Makan Ketupat
• 7 Makanan Lebaran di Indonesia, Tak Hanya Ketupat dan Opor
• Resep Rendang Padang, Lauk Ketupat Lebaran Selain Opor Ayam

 

 

 

 

 

View this post on Instagram