优游国际

KOMPAS.com - Momen tahun baru sering dirayakan dengan pesta bakaran bersama keluarga atau teman dekat.

Setelah menikmati sajian lezat seperti daging panggang, sate, atau seafood bakar, minuman segar menjadi pilihan sempurna untuk menyempurnakan suasana.

Minuman segar tidak hanya membantu melepas dahaga, tetapi juga menyeimbangkan rasa makanan yang berat dan berlemak.

Beragam kreasi minuman sederhana dan mudah dibuat dapat menjadi pelengkap terbaik untuk menu bakaran di malam tahun baru.

Dari es mentimun selasih hingga es kuwut khas Bali, setiap minuman memiliki cita rasa unik yang cocok untuk menambah kesegaran di tengah suasana pesta.

Simak rekomendasi 10 minuman segar yang bisa dibuat sendiri untuk melengkapi perayaan tahun baru.

1. Es Mentimun Selasih

Sate atau gulai daging sering kali memiliki rasa yang kuat, sehingga minuman segar seperti es mentimun selasih menjadi pendamping yang sempurna.

Perpaduan mentimun yang ringan dengan selasih yang kenyal tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membantu menstabilkan tekanan darah setelah menyantap makanan berat.

Baca juga: Resep Es Mentimun Selasih, Minuman Segar Setelah Makan Gulai

2. Es Santan Selasih

Es santan selasih adalah pilihan manis yang tidak pernah gagal mencuri perhatian. Dengan kombinasi melon dan pepaya yang dibentuk bulatan kecil, serta siraman santan, susu kental manis, dan sirup merah, minuman ini menyegarkan sekaligus memanjakan lidah.

Baca juga: Resep Es Santan Selasih, Minuman Segar untuk Ide Jualan

3. Es Kunyit Asem

Dikenal memiliki manfaat kesehatan, es kunyit asem sangat cocok diminum setelah menikmati olahan daging bakar. Rasanya yang segar dan sedikit asam mampu menetralkan lemak, sekaligus membantu menurunkan kolesterol.

Baca juga: Resep Es Kunyit Asem, Minuman Segar untuk Turunkan Kolesterol

4. Es Soda Jeruk Nipis

Dengan bahan sederhana seperti jeruk nipis, soda, dan es batu, es soda jeruk nipis menjadi solusi segar untuk mengatasi dahaga. Minuman ini memberikan sensasi menyegarkan yang pas sebagai penutup hidangan bakaran.

Baca juga: Resep Es Soda Jeruk Nipis, Minuman Segar Cuma 4 Bahan 

5. Es Semangka Melon

Kadar air yang tinggi dalam semangka menjadikannya bahan dasar yang sempurna untuk minuman segar. Tambahkan melon, santan encer, sirup vanila, dan es batu untuk menciptakan hidangan penutup yang manis dan ringan.

Baca juga: Resep Es Semangka Melon, Minuman Segar Setelah Makan Daging

6. Es Jambu Nanas

Campuran jambu biji dan nanas menciptakan rasa segar dengan sedikit keasaman alami. Minuman ini mudah dibuat dan menjadi favorit bagi mereka yang ingin minuman sehat tanpa kehilangan rasa manisnya.

Baca juga: Resep Es Jambu Nanas, Minuman Segar Dingin Pelepas Dahaga

7. Es Timun Selasih

Es timun selasih membantu menetralisir makanan bersantan dan berlemak. Dengan bahan yang mudah ditemukan seperti mentimun hijau dan biji selasih, minuman ini sangat cocok untuk pesta tahun baru.

Baca juga: Resep Es Timun Selasih, Minuman Segar Setelah Makan Ketupat

8. Es Madu Lemon Blewah

Kombinasi serutan blewah, kelapa muda, madu, dan lemon memberikan rasa segar yang tak tertandingi. Pastikan buahnya disimpan di kulkas sebelumnya untuk sensasi dingin yang maksimal.

Baca juga: Resep Es Madu Lemon Blewah, Minuman Segar saat Cuaca Panas

9. Es Jeruk Teh Mint

Minuman sederhana ini menggabungkan jeruk segar dengan aroma teh peppermint. Tingginya kandungan vitamin C dalam minuman ini juga memberikan manfaat untuk menjaga tenggorokan tetap segar.

Baca juga: Resep Es Jeruk Teh Mint, Minuman Segar di Tenggorokan 

10. Es Kuwut

Es kuwut khas Bali adalah perpaduan kelapa muda, jeruk nipis, melon, selasih, dan sirup pandan. Rasanya yang segar dan khas menjadikannya pilihan sempurna sebagai pelepas dahaga di pesta tahun baru.

Baca juga: Resep Es Kuwut, Minuman Segar dari Kelapa Muda dan Jeruk Nipis

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram