优游国际

KOMPAS.com - Nugget bisa dibuat dari berbagai bahan, tidak cuma daging ayam. Kamu bisa membuat nugget dari sayuran, tempe, sampai pasta seperti makaroni. 

Cara membuat nugget makaroni sama halnya dengan nugget ayam. Kamu perlu kukus semua bahan agar padat.

Setelah selesai dikukus juga bisa langsung disantap, ini cocok bagi anak-anak atau yang sedang sakit tenggorokan. 

Simak resep nugget makaroni empuk dari Sajian Sedap untuk camilan anak akhir pekan ini. 

Baca juga:

• Cara Membuat Nugget Tahu untuk Stok Makanan Anak Kos
• Resep Nasi Jamur Ayam Teriyaki, Ide Bekal Makanan Anak ke Sekolah

Resep nugget makaroni 

Bahan: 

• 75 gram makaroni, rebus
• 50 gram wortel, potong kotak kecil, rebus
• 1 batang daun seledri, cincang halus
• 25 gram margarin
• 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
• 100 gram kornet sapi
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 200 ml susu cair
• 2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 3 butir telur, kocok lepas
• 50 gram keju cheddar parut
• 2 butir telur, kocok lepas, untuk pencelup
• 100 gram tepung panir oranye, untuk pelapis

Baca juga: Resep Nasi Goreng udang untuk Menu Makan Anak

Cara membuat nugget makaroni: 

1. Tumis bombai sampai harum, masukkan kornet. 

2. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin. Angkat.

3. Masukkan makaroni, wortel, daun seledri, garam, merica bubuk, gula pasir, pala bubuk, telur, dan keju cheddar Aduk rata.

4. Tuang di atas loyang kotak ukuran 20 x 20 cm yang diolesi tipis minyak dan dialasi plastik. Ratakan.

5. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Biarkan dingin. Potong-potong ukuran 2x5 cm.

6. Celupkan ke dalam telur satu per satu. Gulingkan di atas tepung panir. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Baca juga:

• Resep Tumis Sosis ala Korea, Ide Bekal Sekolah Anak Mudah Dibuat
• Resep Sup Merah Makaroni Ayam, Menu Makan Anak di Rumah

 

 

 

 

 

View this post on Instagram