优游国际

6 Cara Masak Jamur Enoki yang Enak, Gunakan Minyak Wijen

KOMPAS.com - Siapa yang tidak suka jamur enoki goreng? Jamur dengan tekstur ramping dengan warna putih ini biasa diolah dengan cara digoreng atau direbus dengan bumbu kuah gurih.

Dengan mengokahnya yang tepat, kamu bisa menggunakan bumbu yang tepat, atau menggabungkannya dengan bahan lain yang cocok. Cara hidangkan jamur enoki yang menggugah selera dan memanjakan lidah.

• 4 Manfaat Makan Jamur Enoki yang Kaya Antioksidan
• 2 Cara Membuat Tumis Jamur Enoki dengan Bumbu Sederhana
• Resep Sup Miso Tofu dan Jamur Enoki, Santap Saat Cuaca Dingin

1. Masak dengan minyak wijen

Kamu bisa mengikuti tips mengolah jamur enoki dari laman Taste, gunakan wijen, kecap asin, bawang putih, dan jahe. Tumis bawang putih dan jahe dalam minyak dan masak selama beberapa menit.

2. Cara cuci jamur enoki

Cuci jamur enoki dengan air mengalir. Buang jamur yang sudah berwarna gelap atau menunjukkan tanda-tanda pembusukkan.

3. Tumis dengan sayuran lainnya

Ditambahkan dari laman MasterClass, kamu bisa menumis jamur enoki dengan sayuran lainnya. Gunakan api besar dan taburkan dengan biji wijen untuk meningkatkan tekstur renyah pada tumisan.

4. Gunakan sebagai hidangan mi

Kamu bisa menggunakan jamur enoki untuk hidangan mi dari mi soba Gunakan sebagai pengganti mi bebas gluten pada hiangan ramen.

5. Tumis dalam waktu yang cepat

Kamu hanya perlu menumis jamur enoki dalam waktu sekitar 1 menit agar jamur tidak terlalu lembek.

6. Masak dengan bumbu sederhana

Dilansir dari laman All Recipes, kamu bisa mengolah jamur enoki dengan minyak wijen, bawang putih cincang, kecap asin, dan jahe parut.