KOMPAS.com - Bubur sumsum biasanya dijual di pasar pagi atau toko kue tradisional. Bubur sumsum umumnya disantap saat sarapan.
Tepung beras dan santan adalah dua bahan utama bubur sumsum. Tekstur bubur sumsum lembut dan rasanya gurih. Biasanya disajikan bersama saus gula merah.
Buku "Sajian Istimewa Nusantara Aneka Kolak, Es dan Bubur" oleh Raditha Hapsari terbitan Galang Press Media Utama membagikan cara simpel membuat bubur sumsum saus gula merah.
Kamu bisa menggunakan santan segar dari kelapa parut maupun santan kemasan siap pakai.
Buku "Sajian Istimewa Nusantara Aneka Kolak, Es dan Bubur" oleh Raditha Hapsari terbitan Galang Press Media Utama dapat dibeli online di Gramedia.com.
/food/read/2021/11/14/071024575/resep-bubur-sumsum-lembut-dan-gurih-cara-mudah-masak-tepung-beras