优游国际

Resep Stik Kentang Keju Crispy, Cukup 2 Langkah Masak

KOMPAS.com - Terdapat beragam cara mengolah kentang, termasuk menjadikannya stik. Resep stik kentang bawang cocok kamu praktikkan kalau ingin camilan enak yang berbeda.

Langkah penting dalam membuat stik kentang adalah memotong kentang bentuk korek api. Utamakan juga untuk merendam kentang dalam bumbu agar meresap, sehingga hasil akhirnya gurih.

Sajian Sedap membagikan cara membuat stik kentang bawang, nantinya akan jadi sekitar 48 stik.

Resep stik kentang bawang

Bahan

• 500 gram kentang, potong stik 8x1 cm
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 500 ml air es
• 1 sdm bubuk keju

Bahan pelapis

• 150 gram tepung terigu

Bahan pencelup (aduk rata)

Cara membuat stik kentang bawang

1. Rendam kentang bersama bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan air es. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan.

2. Gulingkan dalam tepung terigu. Celup ke bahan pencelup. Goreng sampai matang dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.

Sajikan stik kentang dengan taburan keju bubuk.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Kentang Stick Enak, Camilan Renyah yang Bikin Lebaran Semakin Meriah", https://sajiansedap.grid.id/read/102150236/resep-kentang-stick-enak-camilan-renyah-yang-bikin-lebaran-semakin-meriah?page=all

(Penulis/ Editor : Dwi)