优游国际

KOMPAS.com - Pepatah lama yang menyarankan untuk "sarapan seperti raja, makan siang seperti pangeran, dan makan malam seperti pengemis" ternyata mulai mendapat dukungan dari ilmu pengetahuan modern.

Meski demikian, bagi kebanyakan orang, makan malam masih menjadi porsi terbesar dalam sehari.

Namun, bagaimana sebenarnya dampaknya jika kita makan besar di malam hari, apalagi menjelang tidur?

Baca juga: 5 Alasan Harus Sering Makan Wortel, Sayuran yang Kaya Manfaat

Pengaruh waktu makan terhadap berat badan

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa mengonsumsi sebagian besar kalori harian di pagi atau siang hari lebih bermanfaat untuk kesehatan.

Pola ini dapat membantu mencegah kenaikan berat badan, menstabilkan gula darah, dan mengurangi waktu kadar gula darah berada di atas normal.

Mengapa demikian? Salah satu alasannya adalah karena tubuh manusia memiliki ritme sirkadian, jam biologis yang memengaruhi cara tubuh memproses energi.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Misalnya pada malam hari, tubuh mulai memproduksi hormon tidur, melatonin, yang ikut menurunkan kadar insulin. Insulin sangat penting untuk mengatur kadar gula darah, dan sayangnya, efektivitasnya menurun di malam hari.

Ini berarti, tubuh lebih siap mencerna dan mengelola glukosa di pagi dan siang hari. Sebaliknya, makan besar di malam hari atau menjelang tidur justru bisa meningkatkan risiko penyakit kronis seperti diabetes.

Baca juga: 7 Kebiasaan Makan yang Perlu Dihindari Saat Suhu Udara Meningkat

Melewatkan sarapan dan makan dalam porsi besar di malam hari juga terbukti mendorong tubuh untuk menyimpan lebih banyak lemak.

Studi pada 10 orang dengan kondisi pradiabetes dan obesitas menunjukkan mereka yang makan dalam jendela waktu delapan jam pada pagi hingga sore hari mengalami perbaikan metabolisme yang signifikan dibanding mereka yang makan sebagian besar kalori setelah pukul 4 sore.

freepik.com Ilustrasi makan malam

Jadi, kapan waktu tersehat untuk makan?

Disarankan untuk sarapan dalam dua jam setelah bangun tidur dan menetapkan batas waktu makan malam agar tidak terlalu larut (jangan makan sebelum tidur).

Bila Anda tidak merasa lapar pada pagi hari, bisa jadi karena kebiasaan makan malam yang terlalu malam.

Baca juga: Ingin Jantung Tetap Sehat, Jangan Makan Malam Hari

Mengatur ulang waktu makan bisa memperbaiki nafsu makan pada pagi hari dan memberi manfaat kesehatan yang lebih luas.