优游国际

KOMPAS.com - Microwave tak hanya bisa digunakan untuk memanaskan makanan, tapi juga "memanggang" kue atau cake. Tentunya bukan cake yang rumit, melainkan yang sederhana seperti kue cokelat ini.

Membuat cake di microvave punya trik tersendiri. Sebaiknya jangan taburi permukaan wadah microwave dengan tepung terigu karena nantinya akan menempel ke permukaan cake.

Baca juga:

• Resep Telur Dadar Microwave, Masak Praktis Tanpa Gas Elpiji
• Alasan Tidak Boleh Menggunakan Wadah Plastik ke dalam Microwave

Sementara itu, pindahkan cake ke piring datar ketika sudah matang. Jika bagian atasnya belum matang, masukkan kembali ke microwave dan "panggang" sekitar 30 detik sampai satu setengah menit dengan stel high. 

Simak resep dan cara membuat kue cokelat microwave, dilansir dari buku "Microwave Cake" karya Dapur Kirana (2011) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Puding Roti Pisang, Masak di Microwave atau Dikukus 

Resep kue cokelat microwave

Bahan:

• 250 gram gula pasir
• 95 gram tepung terigu
• 95 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh puder kue atau baking powder
• 2 butir telur ayam
• 125 mililiter mayones

Bahan frosting:

• 50 gram gula tepung (ayak)
• 2 sendok teh air jeruk lemon

Cara membuat kue cokelat microwave

1. Frosting. Campur gula tepung dan air jeruk lemon, aduk sampai rata. Sisihkan.
2. Siapkan wadah khusus microwave yang berukuran 20 sentimeter, kemudian lapisi permukaannya dengan margarin
3. Campur gula pasir, tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder dalam mangkuk. Aduk sampai rata. Tambahkan telur dan mayones, aduk kembali sampai rata.
4. Tuang adonan tersebut ke wadah microwave, kemudian ratakan. 
5. Masukkan wadah ke microwave dengan stel high, sekitar lima setengah menit. Selanjutnya tambahkan waktu menjadi sekitar tiga setengah menit sampai lima menit. 
6. Buka microwave, tusukkan bambu atau tusuk gigi ke kue. Jika tidak ada adonan yang menempel di tusuk gigi, artinya kue sudah matang. 
7. Keluarkan kue dari microwave, biarkan selama kira-kira 10 menit sebelum dipindahkan ke wadah atau kawat pendingin. Jika sudah benar-benar dingin, lapisi permukaan kue dengan frosting. Sajikan.

Baca juga:

• Cara Menghangatkan Pizza Tanpa Microwave, Bisa Pakai Teflon
• 2 Cara Menghangatkan Brownies Kembali, Bisa Pakai Microwave
• Cara Panaskan Kembali Susu Kedelai, Jangan Pakai Microwave

 

 

 

 

 

View this post on Instagram