优游国际

KOMPAS.com - Chicken karage atau ayam karage termasuk lauk yang mudah dijumpai dalam bentuk frozen di pasaran. 

Sesekali, cobalah buat chicken karage di rumah. Selain lebih sehat, kamu bisa menakar sendiri seberapa gurih, asin, atau pedas bumbunya. 

Chicken karage bisa disantap sebagai bekal makan siang di kantor atau piknik. Kamu bisa membumbuinya terlebih dahulu, lalu menggorengnya.

Berikut resep dan cara membuat chicken karage, dikutip dari Sajian Sedap, Rabu (2/1/2025).

Baca juga:

• Resep Ayam Karage Panggang, Cocok untuk Bekal Sekolah Anak
• 2 Cara Membuat Ayam Karage Renyah, Marinasi Seharian
• Resep Bento Ayam Karage ala Jepang untuk Bekal Sekolah Anak

Resep chicken karage

Bahan:

• 3 buah paha ayam fillet (potong-potong)
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan pelapis yang diaduk rata:

• 200 gram tepung terigu
• 25 gram tepung sagu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh bubuk keju
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara membuat chicken karage

1. Lapisi ayam dengan garam dan merica. Biarkan selama sekitar 30 menit.
2. Lapisi ayam dengan bahan pelapis sampai rata. Tuang minyak ke wajan untuk dipanaskan, kemudian goreng menggunakan api sedang sampai matang dan kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Baca juga:

• Resep Semur Ayam, Bisa Pakai Sisa Menu Tahun Baru
• Resep Soto Ayam Praktis Pakai Sisa Bbq Tahun Baru
• Resep Ayam Bakar Barbeku untuk Menu Spesial Tahun Baruan

 

 

 

 

 

View this post on Instagram