优游国际

KOMPAS.com - Oseng tahu tempe dengan bumbu sederhana dan kecap menjadi menu sahur andalan karena cara bikinnya cepet. Kamu bisa menambahkan kacang panjang seperti resep dari Foodplace.

Bumbu oseng tahu tempe terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, dan daun salam. Walau sederhana, rasa oseng tahu tempe tetap nikmat berkat bumbu tersebut.

Sudah siap bikin oseng tahu tempe? Simak resep lengkapnya di bawah ini.

Baca juga:

• Resep Oseng Tahu Tempe Kecap, Lauk Sahur Antiribet
• Resep Oseng Tempe Cabai Hijau untuk Makan Malam
• Resep Oseng Tahu Sawi Hijau, Menu Sahur Praktis

Resep oseng tahu tempe kecap

Bahan oseng tahu tempe kecap

• 6 siung bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 5 buah cabai keriting merah, iris
• 5 buah cabai keriting hijau, iris
• 1 ruas jari lengkuas
• 2 buah daun salam
• Secukupnya gula
• Secukupnya garam
• Secukupnya penyedap rasa
• Secukupnya lada
• 1 papan tempe, potong dadu
• 200 gram tahu, potong dadu
• 3 lonjor kacang panjang, iris
• 4 sdm kecap manis
• Secukupnya air
• 2 sdm minyak

Baca juga:

• Resep Oseng Tempe Pedas dengan Bumbu Gochujang ala Korea
• Resep Oseng Tempe Pete, Makan Siang Praktis dan Enak
• Resep Oseng Tahu Cabai Hijau, Ide Masakan Harian Simpel

Cara membuat oseng tahu tempe kecap

1. Goreng tahu dan tempe sampai keemasan. Angkat dan tiriskan. Langkah ini dapat dilakukan malam sebelum masak.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk rata. Bumbui dengan gula, garam, penyedap rasa, dan lada.
3. Tuang air dan kecap manis, masak sampai hampir mendidih. Masukkan tahu, tempe, dan kacang panjang. Masak sampai mendidih. Angkat dan sajikan.

??Oseng Tahu Tempe dan Pindang Sambal?? Masih bingung sahur mau masak apa? Bikin menu ini aja yukk.. Ini tuh bumbunya sama, tapi bisa jadi 2 masakan, lho! Supaya lebih cepat, kamu bisa goreng tahu, tempe dan pindangnya di malam hari, jadi menjelang subuh tinggal masak sama bumbu deh.. Screenshoot resepnya ya ???? Oseng Tahu Tempe 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai keriting merah 5 buah cabai keriting hijau 1 ruas jari lengkuas 2 buah daun salam Secukupnya gula Secukupnya garam Secukupnya penyedap Secukupnya lada 1 papan tempe 200 gram tahu Kacang panjang 4 sdm kecap manis Secukupnya air 2 sdm minyak Pindang Sambal: 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai keriting merah 5 buah cabai keriting hijau 1 ruas jari lengkuas 2 buah daun salam Secukupnya gula Secukupnya garam Secukupnya penyedap Secukupnya lada Secukupnya air 2 sdm minyak goreng 500 gram pindang