优游国际

KOMPAS.com - Menyantap pisang goreng sambil minum kopi atau teh panas saat hujan memang nikmat. 

Namun, camilan dari pisang tidak harus pisang goreng. Apalagi harga minyak goreng yang saat ini masih mahal. Coba ganti metode masak dengan pisang panggang. 

Resep pisang panggang dalam buku "" (2011) karya Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama juga bisa disantap penderita diabetes. Simak resepnya berikut ini. 

Baca juga:

• Resep Sirop Karamel untuk Kopi dan Topping Dessert
• Resep Puding Kiwi Saus Nanas, Dessert Segar Setelah Makan Daging
• 5 Cara Matangkan Pisang dengan Mudah dan Cepat, Bahan Sederhana

Resep pisang panggang saus karamel

Bahan pisang panggang saus karamel:

• 2 buah pisang ambon
• 1 sendok teh mentega tawar

Bahan saus:

• 50 gram gula rendah kalori
• 30 ml air
• 1 sendok teh air jeruk nipis

Baca juga:

• Resep Cake Pisang Panggang Spesial, Manfaatkan Pisang Kematangan
• Resep Bolu Pisang Panggang Kismis, Adonan Ringan dan Mengembang
• Apa Itu Pemanis Buatan? Pengganti Gula Rendah Kalori

Cara membuat pisang panggang saus karamel:

1. Olesi teflon anti lengket menggunakan mentega, lalu panggang pisang sampai matang dan berubah warna menjadi kecoklatan. Sisihkan.

2. Panaskan gula di atas wajan menggunakan api kecil hingga meleleh, setelah itu masukkan air dan perasan jeruk nipis. 

3. Goyang-goyang teflon dan jangan aduk gula, lalu masak hingga saus karamel terbentuk dan berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan sajikan pisang panggang dengan siraman saus karamel.

Buku "" (2011) karya Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara online di Gramedia.com. 

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram