优游国际

4. Tips membuat lemper panggang

Gunakan wajan yang sudah diolesi dengan minyak sayur. Atur api kompor sedang.

Panggang lemper sampai warna daun pisangnya berubah, kemudian segera angkat.

Aroma daun pisang yang dibakar bisa memberikan aroma khas pada lemper.

Baca juga: Resep Lemper Ayam, Nikmat Disantap dengan Kopi Hitam

5. Tips membuat lemper kukus

Bentuk lemper menjadi bulat panjang seperti lontong berukuran kecil. Setelah itu, kukus.

Aroma daun pisang yang dikukus bisa memberikan sensasi berbeda sekaligus membuat lemper menjadi lebih awet.

Lemper yang dikukus bisa bertahan hingga dua sampai tiga hari. Lemper ini biasanya dikenal dengan lemper jawa.

Baca juga: Resep Lemper Tuna Rica, Jajan Tradisional buat Sarapan