优游国际

Cara membuat bubur ayam gurih:

1. Haluskan ketupat bersama santan, air kaldu, garam, menggunakan food processor atau blender sampai menjadi bubur.

2. Panaskan bubur ketupat tersebut, tambahkan daun salam. Jika terlalu kental, tambahkan air. Aduk rata sampai mendidih dan angkat. 

3. Masak tumisan ayam dengan memanaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum.

4. Masukkan ayam dan tambahkan kecap manis, kecap asin, merica serta garam. Aduk rata. Tuangi air. Masak hingga matang.

5. Sajikan bubur ayam gurih dari ketupat dengan tumisan ayam, kedelai, seledri, cakwe, bawang goreng dan kerupuk serta sambal.

Baca juga: Resep Bubur Manado Ikan Asin, Bikin Pakai Rice Cooker

Buku "" oleh Sisca Susanto terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.