优游国际

KOMPAS.com - Tahun baru Imlek 2025 atau 2576 Kongzili jatuh pada hari Rabu (29/1/2025). Tahun baru ini dirayakan oleh etnis Tionghoa.

Dalam tradisinya, Imlek selalu dipenuhi oleh doa dan harapan agar mendapatkan keberuntungan di tahun selanjutnya.

Doa dan harapan ini disimbolkan dengan berbagai hal dalam kehidupan sehari-hari, termasuk pada berbagai menu kuliner.

Baca juga: Selain Gong Xi Fa Cai, Ini Ucapan Selamat Imlek 2025 dalam Bahasa Mandarin Lainnya

11 menu Imlek yang dianggap bawa keberuntungan

Dihimpun dari berbagai sumber, berikut ini setidaknya 11 menu Imlek yang dianggap membawa keberuntungan:

1. Kukis almond China

Kukis almond China merupakan camilan atau makanan ringan yang dianggap membawa keberuntungan finansial.

Dikutip dari Taste of Home, bentuknya yang bulat menyerupai koin dengan melambangkan kekayaan dan keberuntungan.

2. Ikan kukus

Ikan kukus atau steamed fish adalah hidangan kuliner lainnya yang dianggap bisa mendatangkan keberuntungan.

Dalam bahasa Mandarin, pengucapan kata-kata untuk ikan dan kelimpahan terdengar serupa.

Dengan begitu, ikan kukus dihidangkan untuk memastikan kesuksesan di tahun mendatang oleh etnis Tionghoa.

3. Ayam utuh

Etnis Tionghoa akan menghidangkan ayam utuh termasuk kepala dan cekernya pada hari raya Imlek.

Hidangan ayam utuh dianggap mampu memberikan keutuhan, kemakmuran, dan keberuntungan di tahun yang baru.

Ji (ayam) adalah homofon untuk keberuntungan dan kekayaan yang besar dan juga melambangkan persatuan.

Baca juga: Arti Gong Xi Fa Cai yang Sebenarnya, Bukan Selamat Tahun Baru Imlek

4. Nasi delapan harta karun

Nasi delapan harta karun adalah salah satu dari sekian banyak kuliner Imlek yang dianggap mendatangkan keberuntungan.

Kuliner khas Imlek ini dibuat dari beras ketan yang kemudian akan dihiasi dengan delapan “harta karun”.

“Harta karun” yang dimaksud, merupakan berbagai macam biji-bijian, kacang-kacangan, serta buah-buahan seperti plum, nangka, dan kismis.