优游国际

KOMPAS.com - Kuaci adalah salah satu camilan sering kali menjadi teman setia saat bersantai atau menonton televisi.

Di balik rasanya yang nikmat, kuaci juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan.

Kuaci atau biji bunga matahari, mengandung berbagai macam vitamin, mineral, dan antioksidan yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh.

Dengan segala kandungan nutrisinya, kuaci tidak hanya sekadar camilan lezat, tetapi juga dapat menjadi bagian dari pola makan sehat.

Apa saja manfaat kuaci? Simak selengkapnya dalam artikel berikut.

Baca juga: 5 Khasiat Daun Murbei untuk Kesehatan, Apa Saja?

8 manfaat kuaci

Dihimpun dari berbagai sumber, berikut delapan manfaat makan kuaci bagi kesehatan:

1. Mengurangi peradangan

Makan kuaci mampu mengurangi peradangan, karena kandungan vitamin E, flavonoid, dan senyawa tanaman lain yang bersifat anti-inflamasi.

Dikutip dari WebMD, sebuah studi menemukan, konsumsi biji bunga matahari dan biji-bijian lainnya lima kali atau lebih setiap minggu menghasilkan tingkat peradangan lebih rendah.

2. Meningkatkan kesehatan jantung

Kuaci atau biji bunga matahari memiliki kandungan lemak sehat yang cukup tinggi, seperti lemak tak jenuh ganda dan lemak tak jenuh tunggal.

Penelitian menemukan, konsumsi biji-bijian, termasuk biji bunga matahari dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol dan tekanan darah.

Kedua hal tersebut berkaitan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular.

Baca juga: Apakah Makan Kuaci Terlalu Banyak Berbahaya?

3. Meningkatkan energi

Manfaat lain mengonsumsi kuaci adalah meningkatkan energi, karena kandungan protein, vitamin B, dan selenium yang tinggi. 

Dengan mengonsumsi kuaci pada pagi hari, seseorang akan mempunyai energi yang cukup untuk menjalani aktivitas.

4. Menurunkan kadar gula darah

Mengonsumsi kuaci secara rutin juga mampu menurunkan kadar gula darah, sehingga menurunkan risiko diabetes.

Dilansir dari Healthline, sebuah studi menunjukkan, orang yang mengonsumsi 1 ons (30 gram) kuaci setiap hari dapat mengurangi gula darah puasa sekitar 10 persen selama sekitar enam bulan.