优游国际

KOMPAS.com - Oyong dikenal sebagai sayuran yang sering diolah menjadi sup hangat. Teksturnya lembut dengan rasa yang ringan, cocok untuk berbagai hidangan.

Namun, selain lezat, oyong juga menyimpan banyak manfaat kesehatan. Sayuran ini mengandung senyawa dan nutrisi yang berkhasiat sebagai obat alami. 

Simak segudang manfaat mengonsumsi oyong untuk kesehatan dilansir dari buku "The Miracle of Vegetables" (2013) oleh Farah Rizki, S. Gz terbitan AgroMedia. 

Baca juga:

• Resep Sayur Oyong Soun, Kuahnya Bening Cocok untuk Menu Sahur Berkuah
• Resep Sop Oyong Misoa, Lauk Sehat Saat Cuaca Dingin 
• Resep Tumis Soun Oyong, Lauk Praktis Tanpa Minyak Goreng

1. Menurunkan Kadar Gula Darah

Oyong dipercaya memiliki manfaat bagi penderita diabetes. Senyawa cucurbitasin dalam bijinya diyakini membantu menstabilkan gula darah.

Beberapa penelitian menunjukkan konsumsi oyong dapat membantu mengontrol kadar gula. Namun, manfaat ini masih perlu diteliti lebih lanjut pada manusia.

2. Melancarkan Pencernaan

Oyong bersifat laksatif yang membantu melancarkan buang air besar. Kandungan seratnya juga bermanfaat dalam membersihkan usus dari sisa makanan.

Rutin mengonsumsi oyong bisa membantu mengatasi masalah pencernaan ringan. Terutama bagi mereka yang sering mengalami sembelit atau susah BAB.

3. Meredakan Panas Dalam

Sifat dingin dalam biji oyong dipercaya mampu meredakan panas dalam. Sayuran ini sering dikonsumsi untuk mengurangi gejala tenggorokan kering.

Selain itu, oyong juga membantu tubuh mengeluarkan racun. Efeknya bisa memberikan rasa lega bagi tubuh yang terasa panas atau tidak nyaman.

(Shutterstock/TKGGP) Manfaat sayur oyong untuk turunkan gula darah.

4. Meningkatkan Produksi ASI

Oyong sering dikonsumsi ibu menyusui karena diyakini dapat merangsang ASI. Kandungan nutrisinya membantu memperlancar produksi ASI secara alami.

Tak heran jika sayuran ini sering dimasukkan dalam menu sehat ibu menyusui. Sup oyong menjadi salah satu hidangan populer untuk manfaat ini.

5. Menyehatkan Pembuluh Darah

Oyong mengandung zat besi yang berperan dalam produksi sel darah merah. Kandungan ini membantu menjaga sirkulasi darah tetap lancar.

Selain itu, senyawa dalam oyong juga membantu melancarkan sistem saraf. Hal ini berkontribusi pada kesehatan jantung dan pembuluh darah.

6. Memiliki Sifat Antiradang

Oyong juga dikenal memiliki sifat antiradang yang bermanfaat bagi tubuh. Senyawa dalam oyong membantu mengurangi peradangan ringan.

Manfaat ini membuat oyong cocok dikonsumsi saat tubuh terasa tidak nyaman. Khususnya untuk meredakan nyeri ringan atau gejala peradangan lainnya.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram