优游国际

KOMPAS.com – Mau membuat takjil apa hari ini? Bubur mutiara dengan kuah santan dan buah nangka bisa jadi pilihan.

Membuat bubur mutiara cukup mudah, bahkan kamu bisa menjadikannya ide berjualan pada bulan Ramadan ini.

Sudah siap bikin takjil? Ikuti cara membuat bubur mutiara dari buku resep “Catatan Dapur Vero: 120 Resep Kue Cantik Hits di Instagram” oleh Veronica Dhani (2018) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Bubur Mutiara Empuk dengan Saus Kinca
• Resep Bubur Mutiara Merah Putih, Dessert Tradisional yang Mudah Bikinnya
• Resep Bubur Mutiara Sederhana, Dua Langkah Membuatnya

Resep bubur mutiara

Bahan bubur mutiara:

• 100 gr sagu mutiara
• 90-100 gr gula pasir
• 800 ml air
• ¼ sdt garam
• 2 lembar daun pandan
• 3 buah nangka (potong dadu)

Bahan kuah santan:

• 300 ml santan dari ½ butir kelapa
• ¼ sdt gram
• 2 lembar daun pandan
• 3 buah nangka

Cara membuat bubur mutiara:

1. Bubur mutiara. Panaskan air, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Masukkan sagu mutiara dan nangka, aduk sembari dimasak sampai matang.
2. Tambahkan gula pasir, aduk hingga mengental.
3. Kuah santan. Panaskan santan, garam, daun pandan, dan nangka sembari diaduk sampai mendidih
4. Tuang bubur mutiara ke mangkuk, lalu tuang santan di atasnya. Hidangkan.

Baca juga:

• 9 Bubur Manis untuk Buka Puasa yang Praktis, Ada Bubur Mutiara
• Resep Bubur Mutiara, Dessert Manis dan Kenyal untuk Buka Puasa
• Resep Pisang Goreng Madu, Simpel untuk Takjil Buka Puasa

 

 

 

 

 

View this post on Instagram