4 Cara Membuat Kaldu Sapi Umami, Bikin Sup Lebih Lezat
Meski nampak sepele, nyatanya hal tersebut dapat membuat rasa kaldu kurang lezat. Warna kaldunya pun menjadi keruh dan cenderung bau amis.
4. Bersihkan busa pada rebusan
Busa pada rebusan kaldu harus diambil agar warnanya tidak keruh dan merusak rasanya. Ambillah dengan menggunakan sendok atau saring setelah kaldu matang.
Baca juga: 5 Penyedap Pengganti MSG untuk Munculkan Rasa Umami
Jika kaldu tampak kotor, buang kaldunya, lalu bersihkan daging atau tulangnya lagi. Kemudian, rebus kembali dengan air mendidih menggunakan api sedang.
Setelah mendidih, matikan apinya, buang air, lalu masak kembali menggunakan api kecil. Meski terkesan rumit, cara ini dapat membuat kaldu sapi umami dan bening.
Buku oleh Team Dapur Lezat terbitan PT Pertiwi Mediasindo dapat dibeli online di
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita 优游国际.com WhatsApp Channel : . Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.- Gramedia.com
- kaldu sapi rumahan
- cara membuat kaldu sapi
- resep kaldu sapi
- cara membuat kaldu sapi untuk mpasi bayi
- cara membuat kaldu sapi homemade
- cara membuat kaldu sapi bening
- tips hasilkan kaldu sapi bening
- cara membuat kaldu sapi sendiri
- cara membuat kaldu sapi benar
- cara bikin kaldu sapi
- rahasia kaldu sapi gurih
- Cara membuat kaldu tulang sapi
Terkini Lainnya
Terpopuler
Now Trending
Mungkin Anda melewatkan ini
