优游国际

Resep Puding Buah Segar dengan Vla Vanila

KOMPAS.com - Puding segar bisa menjadi ide camilan untuk keluarga ketika siang hari, saat cuaca panas.

Puding buah dapat kamu pilih untuk dibuat, masukkan buah stroberi, jeruk, apel, anggur, dan kiwi.

Resep puding buah kali ini lebih sehat, rendah gula serta kalori, bisa untuk camilan diet.

Sajikan puding buah bersama vla vanila yang terbuat dari susu rendah lemak, maizena, garam, vanili, air, kuning telur, margarin, dan gula diet.

Simak resep puding buah segar dengan vla vanila, dikutip dari buku "Kue & Dessert Rendah Gula dan Kalori" (2020) karya Hindah Muaris terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

• Resep Puding Buah Naga Leci, Camilan Sore Adem di Tenggorokan
• Resep Puding Buah Naga, Takjil Sederhana yang Lezat

Cara membuat puding buah vla vanila:

1. Puding: Masak gula diet dan konyaku jelly hingga mendidih. Siapkan cetakan puding. Atur buah-buahan di dasar cetakan sesuai selera. Tuangkan perlahan jelly panas. 

Kerjakan hal yang sama untuk lapisan buah jelly berikutnya. Dinginkan, dan simpan dalam lemari es.

2. Vla: Campur susu rendah lemak, maizena, garam, dan vanili. Tuangkan air dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan kuning telur. Aduk-aduk kembali, saring. 

Masak sambil diaduk-aduk di atas api kecil hingga mengental dan matang. Masukkan margarin, aduk hingga licin. Angkat, terakhir masukkan gula diet, aduk rata. Aduk-aduk.

3. Sajikan puding buah dengan vla.

Buku "Kue & Dessert Rendah Gula dan Kalori" (2020) karya Hindah Muaris terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.