优游国际

Masak secukupnya

Saat Ramadhan, tak sedikit orang yang lepas kendali dengan memasak atau membeli berbagai jenis makanan dalam jumlah banyak.

Oleh sebab itu, Fasty menyarankan agar masyarakat tidak memasak atau membeli makanan untuk berbuka puasa terlalu banyak, sehingga tidak ada makanan yang tersisa.

"Sebaiknya masak secukupnya saja," ucap Fasty.

Daripada memanaskan makanan sisa buka puasa untuk dimakan saat sahur, Fasty lebih merekomendasikan masyarakat menyimpan bahan makanan mentah dengan benar agar awet dan bisa dimasak saat sahur.

"Simpan dalam wadah tertutup dan sesuai dengan suhunya," jelasnya.

Misalnya daging dan seafood, Fasty menerangkan, simpan kedua bahan makanan itu di dalam wadah tertutup, kemudian masukkan ke dalam freezer.

Dengan begitu, bahan makanan tetap awet dan bisa dimasak kapan pun. Hal itu, menurut Fasty, lebih baik daripada memanaskan makanan sisa buka puasa untuk dimakan saat sahur.

(Penulis: Rosy Dewi Arianti Saptoyo | Editor:Rendika Ferri Kurniawan)

Sumber: KOMPAS.com