优游国际

JAKARTA, KOMPAS.com - Panci teflon banyak digemari dan digunakan karena sifat antilengketnya. Berkat lapisan antilengket yang sesuai namanya, memasak dan membersihkan sesudahnya menjadi mudah.

Namun, masih ada kekhawatiran tentang penggunaan panci teflon yang tergores, sehingga penting untuk mengetahui cara menyimpannya dengan benar.

Dikutip dari Cookist, Minggu (25/12/2022), goresan kecil pada panci teflon dapat menyebabkannya cepat rusak atau lebih buruk lagi, menyebabkan lapisan antilengket menyatu dengan makanan.

Baca juga: Cara Merawat Panci Antilengket agar Tak Mudah Tergores dan Mengelupas

pexels/RODNAE Productions Ilustrasi memasak ikan di teflon.

Melindungi panci teflon dari goresan adalah kesempatan terbaik untuk menghindari bahaya. Anda harus sangat berhati-hati saat memasak dengan panci Teflon untuk meminimalkan risiko.

Berikut adalah beberapa tips merawat panci teflon yang perlu diketahui.

1. Pastikan dapur berventilasi baik

Sebelum menggunakan panci teflon, baik untuk menggoreng atau menumis makanan, pastikan dapur Anda memiliki ventilasi yang baik. Buka jendela dan biarkan seperti itu saat memasak menggunakan panci dan jangan lupa nyalakan exhaust fan.

Hal ini memungkinkan pembuangan asap knalpot dengan mudah yang mungkin keluar dari panci saat dipanaskan.

Baca juga: Wajan dan Panci Antilengket Vs Stainless Steel, Mana yang Lebih Baik?

2. Lapisi panci sebelum digunakan

Lapisi wajan teflon untuk mengisi pori-pori di lapisan antilengket dan memastikan makanan tidak menempel di wajan. Ini tidak hanya membuat memasak lebih mudah, tetapi juga memperpanjang umurnya.

Yang harus Anda lakukan adalah melumasi permukaan wajan dengan minyak pilihan Anda. Setelah mengolesi, letakkan wajan di atas kompor dengan api kecil dan biarkan selama sekitar satu atau dua menit.