优游国际

JAKARTA, KOMPAS.com - Minyak zaitun memiliki berbagaimanfaat, dari memasak, menjaga kesehatan tubuh dan kulit, perawatan peralatan rumah tangga, hingga mengatasi beberapa permasalahan rumah seperti engsel pintu yang berderit. 

Lantaran memiliki berbagai manfaat, tak heran banyak orang yang menyimpan minyak zaitun di dapur. Namun, menyimpan minyak zaitun tidak boleh sembarangan karena minyak dapat berbau tengik seiring waktu sehingga membuat kualitasnya memburuk.

Baca juga: Cara Mengusir Semut dari Meja Dapur dengan Minyak Zaitun dan Kopi

Minyak zaitun yang berbau tengik dapat disebabkan oleh cahaya, panas, dan udara yang ada di dapur seperti area sekitar kompor. 

Lantas, seperti apa cara menyimpan minyak zaitun yang tepat dan area mana yang terbaik? 

Disadur dari Real Simple, Jumat (13/5/2022), berikut ini tips tepat menyimpan minyak zaitun agar tahan lama dan tidak bau tengik. 

Baca juga: 5 Manfaat Minyak Zaitun untuk Membersihkan Berbagai Hal di Dapur

Hindari tempat bercahaya terang

Unsplash/Roberta Sorge Ilustrasi minyak zaitun

Saat membeli minyak zaitun, pilih botol yang dapat diletakkan pada bagian belakang rak untuk melindungi dari cahaya lampu.

Kemudian, pilih botol berwarna gelap karena  melindungi minyak zaitun dari paparan sinar matahari yang mampu menembus botol.

Jika terlanjur membeli minyak zaitun dengan botol bening, segera bungkus botol setiba di rumah. Sebab, paparan cahaya jangka panjang dapat mempengaruhi rasa minyak zaitun. 

Selain itu, simpan minyak zaitun dalam laci atau lemari yang gelap untuk mencegah proses oksidasi.

Baca juga: Cara Tepat Menyimpan Minyak Goreng, dari Minyak Zaitun hingga Kenari

Pastikan botol tertutup dengan rapat

Membiarkan botol minyak zaitun terbuka dapat membuat udara masuk dengan mudah. 

Akibatnya, minyak zaitun akan mengalami proses oksidasi lebih cepat, yang akhirnya menyebabkan bau tengik lebih cepat. Karena itu, tutup botol minyak zaitun meskti tidak digunakan. 

Baca juga: Cara Membuat Semir Furnitur Kayu dari Lemon dan Minyak Zaitun

Taruh minyak zaitun di tempat sejuk

FREEPIK Manfaat minyak zaitun untuk rambut telah diterapkan sejak dulu, termasuk untuk membuat rambut menjadi lebih berkilau, lembut, dan mengatasi masalah rambut kering.

Karena itu, simpan minyak zaitun di tempat yang jauh dari panas, tetapi tidak di tempat  dingin agar mengeras. Suhu penyimpanan minyak zaitun yang direkomendasikan adalah sekitar 20 derajat Celsius.

Baca juga: Atasi Engsel Pintu Berderit dengan Sabun Mandi hingga Minyak Zaitun

Segera digunakan

Minyak zaitun bukan barang yang harus dibeli dalam jumlah besar, kecuali jika rutin menggunakannya. Menyimpan terlalu lama minyak zaitun juga bisa menyebabkannya menjadi bau tengik. 

Karena itu, segera menggunakan minyak zaitun dan membelinya sesuai dengan kebutuhan untuk memastikan keadaan minyak tetap segar.