优游国际

JAKARTA, KOMPAS.com – Talenan menjadi peralatan penting di dapur yang berfungsi sebagai alas untuk memotong berbagai bahan makanan.

Namun, baik talenan plastik maupun talenan kayu, tidak selamanya bisa digunakan sehingga perlu menggantinya, terlebih bila performanya dirasa sudah menurun.

Baca juga: Simak, Tanda Talenan Kayu Harus Diganti

Akan tetapi, bila dirawta dengan baik dan tidak menunjukkan tanda-tanda perlu diganti, talenan masih bisa digunakan dalam jangka panjang. 

Lantas, apa saja saja tanda-tanda talenan sudah harus diganti?

Dikutip dari , Rabu (20/4/2022), berikut ini tanda-tanda talenan harus segara diganti.  

Baca juga: Cara Membersihkan Talenan Kayu dengan Lemon dan Garam Kosher

Mengeluarkan bau dan bernoda

SHUTTERSTOCK/bevz tetiana ilustrasi talenan plastik berbagai warna.

Jika talenan mengeluarkan bau, ini menandakan untuk segera menggantinya dengan yang baru. Namun, untuk talenan yang usianya belum setahun, cobalah mencari cara menghilangkan baunya.

Kamu dapat menggunakan lemon untuk membantu menghilangkan bau dan noda yang ada pada permukaan talenan. 

Kombinasikan lemon bersama garam untuk menggosok permukaan talenan. Namun, garam bisa memunculkan goresan yang membuat talenan memiliki lebih banyak tempat bagi kuman untuk bersembunyi.

Sebagai alternatifnya, menggunakan baking soda yang sering digunakan untuk membersihkan berbagai permukaan.

Baca juga: Apakah Talenan Kayu Boleh Dicuci dengan Mesin Pencuci Piring?

Memiliki banyak noda gores

Unsplash/Thomas Park Ilustrasi talenan.

Saat talenan memiliki banyak noda goresan yang dalam, ini bisa menjadi tempat untuk bakteri bersembunyi dan membuatnya lebih sulit  dibersihkan dengan benar. 

Jadi, sebaiknya segera mengganti talenan. Namun, untuk talenan kayu, ada cara untuk memperpanjang usia pemakaiannya, yakni dengan memolesnya.

Jika memiliki alat yang tepat seperti ampelas dan minyak mineral, kamu dapat melakukan sedikit pengampelasan.

Baca juga: 5 Kesalahan Umum dalam Penggunaan Talenan Kayu yang Memicu Kerusakan

Talenan berusia setahun

Ada beberapa talenan perlu diganti lebih sering daripada yang lain. Penggantian tahunan adalah aturan umum, tetapi ada talenan yang bisa bertahan lebih lama. 

Selain itu, aturan itu pun tergantung pada seberapa sering talenan digunakan dan seberapa baik merawatnya.

Baca juga: Benarkah Talenan Plastik Lebih Baik dari Talenan Kayu?

Untuk talenan plastik, misalnya, kamu perlu menggantinya setiap satu hingga lima tahun. Sementara itu, talenan kayu dapat bertahan lebih lama dengan perawatan tepat.

Akan tetapi, jika kurang yakin dan ingin menjaga dapur dari bakteri pada talenan, gantilah talenan setiap tahun.