优游国际

“Jangan ragu untuk menggunakan bahan kimia yang keras,” saran Admony.

SHUTTERSTOCK/ANDREY_POPOV Ilustrasi membersihkan dapur, ilustrasi membersihkan lantai dapur.

3. Segera membersihkan lantai dapur setelah memasak

“Di dapur saya, bekerja dengan rapi adalah yang terpenting,” ujar Christopher Scott, chef dan salah satu pendiri Butterfunk Biscuit Co, serta alumni Top Chef.

Baca juga: Ketahui, 5 Tata Letak Dapur yang Salah Menurut Feng Shui

“Kami terus-menerus menyapu dan mengepel, tidak hanya pada waktu tutup. Dengan cara ini, sisa makanan tidak dibiarkan di seluruh dapur," tuturnya.

Namun, membersihkan remah-remah makanan dari lantai hanya setengah dari langkah pembersihan. Seperti Hsu dan Admony, Scott menyukai penggunaan squeegee dan larutan pembersih alami.

"(Gunakan) air panas dan sabun, dan banyak minyak siku," ucap Scott.

4. Siapkan sebotol besar pembersih

Ada sangat banyak produk pembersih dijual di pasaran. Untuk menentukan mana yang terbaik, ada hal yang dapat Anda lakukan.

Baca juga: Paduan Tips Menata Dapur Menurut Feng Shui

Crystal Ung, salah satu pendiri BowlCut menggunakan pembersih serbaguna untuk membersihkan meja dapur, kompor, kamar mandi, dan lantai dapur. Ia pun memilih produk dengan kemasan besar yang dapat digunakan dalam jangka waktu lama.

"Karena kemasannya besar, itu bertahan selamanya, dan saya memasukkan cairannya ke dalam botol semprot yang bisa digunakan kembali, jadi saya bisa mengurangi penggunaan plastik," jelas Ung.

5. Desain lantai dengan kemiringan dan saluran pembuangan

Jika Anda memiliki kesempatan untuk mendesain dapur, minta kontraktor atau tukang untuk membuat kemiringan yang landai di lantai, dan tambahkan saluran pembuangan, saran Hsu dari Lazy Betty.

“Ini sangat membantu mengepel setiap hari, karena air kotor akan selalu mengalir ke saluran pembuangan yang dipasang di lantai dapur Anda," tuturnya.