优游国际

Perhatikan, Aturan Membersihkan Kulkas dan Freezer

JAKARTA, KOMPAS.com - Kulkas dan freezer digunakan setiap hari untuk menyimpan bahan makanan dan minuman dalam suhu dingin dan beku agar tahan lama. Namun, noda, tumpahan, dan sisa makanan bisa mengotori kulkas dan freezer.

Oleh karena itu, Anda perlu membersihkan kulkas dan freezer agar tetap bersih.

Dikutip dari Cookist, Sabtu (10/2/2023), saat membersihkan kulkas dan freezer, buang apa pun yang Anda tidak yakin, karena lebih baik aman daripada menyesal karena penyakit bawaan makanan.

Berikut beberapa aturan yang harus diikuti saat membersihkan kulkas dan freezer.

Membersihkan kulkas

1.Kosongkan

Kosongkan kulkas dan freezer sehari sebelum Anda biasanya menyimpan bahan makanan, karena Anda tidak akan memiliki banyak makanan di sana.

Keluarkan semuanya dari kulkas dan buang semua yang berjamur atau yang Anda curigai sudah kedaluwarsa.

Lihat semua tanggal kedaluwarsa pada makanan, dan buang yang sudah kedaluwarsa, meskipun masih terlihat atau tercium baunya.

2. Gunakan air hangat dan sabun cuci piring

Lap rak dan laci kulkas dengan air hangat dan sabun cuci piring, lalu bilas hingga bersih. Keringkan dengan serbet.

3. Cek stoples bumbu atau saus

Jika Anda memiliki stoples berisi bumbu, olesan, atau saus setengah pakai yang sama, gabungkan semuanya dalam satu wadah untuk menghemat ruang.

Taruh semuanya di satu tempat di kulkas di mana Anda dapat menemukannya dengan mudah.

4. Tata letak kulkas

Bumbu dan makanan stabil lainnya harus disimpan di rak pintu kulkas, karena selalu merupakan area terhangat di kulkas. Laci kulkas adalah area terdingin, dan harus menampung daging, keju, dan sayuran.

5. Gunakan soda kue untuk menyerap bau kulkas

Tambahkan sekotak soda kue terbuka di tengah kulkas. Soda kue menyerap bau, membuat kulkas tetap segar.

6. Cek suhu kulkas

Gunakan termometer dan periksa suhu kulkas. Suhu kulkas harus antara nol hingga 4 derajat celcius, dan suhu freezer harus disetel ke minus 18 derajat celcius.

7. Perhatikan penyimpanan sayuran

Selalu simpan sayuran Anda di laci kulkas, karena menjaga kelembapan untuk mengurangi layu. Produk Anda akan bertahan selama sekitar tujuh hari di dalam laci yang lebih tajam.

8. Penyimpanan daging dan keju

Simpan daging dan keju segar di laci daging. Daging yang dibuka akan bertahan hingga lima hari, dan keju keras akan bertahan hingga tiga minggu.

Produk yang belum dibuka akan bertahan hingga tanggal penggunaan.

Membersihkan freezer

9. Kosongkan freezer

Keluarkan semuanya dari freezer Anda dan periksa. Jika Anda melihat makanan dengan freezer burn, atau apapun yang Anda tidak ingat memasukkannya ke dalamnya, buanglah.

10. Bungkus makanan

Bungkus makanan yang ingin disimpan dalam dua lapis plastik, atau masukkan ke dalam tas freezer untuk menghindari paparan udara dan freezer burn.

11. Penyimpanan daging di freezer

Daging yang dimasak dan sisa makanan akan bertahan hingga dua bulan di dalam freezer, dan daging, unggas atau ikan mentah akan bertahan hingga enam bulan.

Sayuran dan sebagian besar makanan lain yang belum dibuka seharusnya baik hingga satu tahun.