优游国际

KOMPAS.com - Nasi kepal teriyaki bisa jadi variasi menu sarapan yang sederhana, tapi tetap enak.

Nasi kepal ala Jepang identik dengan bentuk segitiga. Kamu bisa menggunakan cetakan atau, jika tidak bisa, bentuklah sesuai selera. 

Baca juga:

• Bolehkah Kita Melewatkan Sarapan? Ini Kata Ahli Gizi
• Resep Croissant Isi Salad, Menu Sarapan Sehat Banyak Sayuran

Simak resep dan cara membuat nasi kepal teriyaki, dilansir dari laman Sajian Sedap, Selasa (15/4/2025).

Resep nasi kepal teriyaki

Bahan:

• 1.200 gram nasi putih panas
• 2 lembar nori (rumput laut, untuk hiasan)

Bahan isi:

• 200 gram daging giling
• 100 gram jamur kaleng (iris)
• 1 1/2 sendok makan saus teriyaki
• 2 sendok teh kecap manis
• 3 siung bawang putih (cincang kasar)
• 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 150 mililiter air
• 1 sendok makan minyak (untuk menumis)

Baca juga: Resep Smoothie Apel dan Nanas, Ide Sarapan Tanpa Gula Tambahan

Cara membuat nasi kepal teriyaki

1. Tuang minyak ke wajan untuk dipanaskan. Masukkan bawang putih, masak sampai aromanya tercium. Tambahkan daging, masak sampai berubah warna.
2. Beri jamur, saus teriyaki, kecap manis, garam, dan merica. Masak dan aduk kembali sampai rata. Tuang air, masak sampai seluruh bahan matang. 
3. Ambil nasi sekitar 50 gram, ratakan untuk diberi bahan isi di tengahnya. Tutupi dengan nasi, lalu bentuk menjadi segitiga. Hiasi dengan rumput laut.

Baca juga:

• Resep Bubur Oat Brokoli, Ide Menu Sarapan Sehat untuk 3 Porsi
• 4 Makanan yang Sebaiknya Dihindari Saat Sarapan dan Alternatifnya
• Resep Nasi Goreng Sosis, Ide Menu Sarapan Simpel

 

 

 

 

 

View this post on Instagram